鐵鍋柴雞成立于2010年8月，它始終遵循市場發(fā)展的規(guī)律，嚴格按照國際連鎖企業(yè)的經(jīng)營理念和管理經(jīng)驗，注重品牌建設(shè)、產(chǎn)品推廣、市場開拓、新品研發(fā)。?3年來與時俱進不斷壯大。

一.鐵鍋柴雞加盟利潤分析表：

營業(yè)收入(月)		運營成本(月)		月純利潤
人均消費(元)	46	店面租金	-18878	營業(yè)收入-運營成本
日客流量(人)	152	工人工資	-48245
統(tǒng)計天數(shù)(天)	30	水電雜費	-10278
		原材料	-62928
合計	209760		-140329	69431
說明：以上是的收入費用是理論上的預算僅供參考！費用單位：元。

二.鐵鍋柴雞加盟優(yōu)勢：

　　1、項目優(yōu)勢：鐵鍋柴雞如此火爆的核心為燉制技術(shù)，我們把秘制工藝授權(quán)給老板本人，后廚不需要任何專業(yè)人員（無需專業(yè)廚師），只需操作工就能燉制，大大降低后廚人員費用。完全是成熟的標準化管理體系，經(jīng)營者自己掌握燉制技術(shù)，沒有人為的因素影響口味，每一次燉制的產(chǎn)品都保持口味一致，這樣既提高了食客的回頭率，又增加了經(jīng)營者的利潤。
　　2、市場前景：鐵鍋柴雞屬于湖北名吃，它集鹵、燉、火鍋三種烹飪工藝于一體、先鹵好雞塊、盛鍋置于火上，邊煮邊吃、以冬瓜墊底、吃完冬瓜后、加入鹵肉后湯、可涮多種食品，湯越煮越濃，菜，越吃越鮮，味道鮮美，口齒留香、不油不膩，醇香宜人。
　　3、技術(shù)優(yōu)勢：我校在傳統(tǒng)鐵鍋柴雞制作流程的基礎(chǔ)上，從鹵、燉、涮等制作工藝流程做了很大的改進，豐富了它的內(nèi)容、使口味更加獨特。 鹵乃味之本、本培訓中心在原來風味的基礎(chǔ)上、加入了多種香辛料、及中藥材，如八角、山奈、桂皮、砂仁、當歸、等、獨家研制了鐵鍋柴雞的鹵味料包、使柴雞在口味和色澤上有了更大的提高。
　　4、市場優(yōu)勢：鐵鍋柴雞是屬于店面經(jīng)營，經(jīng)營面積可大可小，來我校除學習鐵鍋柴雞正宗的技術(shù)外、還能學到市場調(diào)研、店面選址、裝修設(shè)計、成本核算、菜品定位、經(jīng)營管理、特色宣傳等先進的經(jīng)營理念，管理模式，讓你輕輕松松當老板，穩(wěn)穩(wěn)當當去賺錢。
　　雖然現(xiàn)在的餐飲業(yè)非?；鸨歉偁幰彩切U激烈的，加盟鐵鍋柴雞，競爭優(yōu)勢更加明顯，創(chuàng)業(yè)致富不用愁！