鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一。每年4月，等待鮮花餅的上市早已成為當(dāng)?shù)厝嗣竦墓餐诖?，排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。

典故—乾隆欽點的糕點

據(jù)史料記載，鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創(chuàng)造，由于鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養(yǎng)顏美容的特點，而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。晚清時的《燕京歲時錄》記載：“四月以玫瑰花為之者，謂之玫瑰餅。以藤蘿花為之者，謂之藤蘿餅。皆應(yīng)時之食物也。”食用玫瑰花的花期有限，而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣，這也是鮮花餅頗顯珍貴的一個原因。 隨著鮮花餅名聲的日益升華，經(jīng)朝內(nèi)官員的進(jìn)貢，使之一躍成為宮廷御點，并深得乾隆皇帝的喜愛，并獲得其欽點：“以后祭神點心用玫瑰花餅不必再奏請即可?！?

食材—云南特有的食用玫瑰花

食用玫瑰花為薔薇科，薔薇屬落葉灌木，在我國大部分地區(qū)均有分布，但屬云南種植的最為上乘。云南素有“植物王國”、“鮮花國度”的美譽(yù)，全國七成多的鮮花產(chǎn)自這里，正是因為云南擁有其他區(qū)域無法比擬的優(yōu)勢——四季如春的氣候，優(yōu)質(zhì)充沛的日照，得天獨厚的地理位置，為食用玫瑰花的生長提供了優(yōu)異條件。

功效—美容保健之佳品

“活血理氣、平肝解毒，對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛”這是《本草綱目拾遺》對食用玫瑰花的療理功效的記載。營養(yǎng)專家對食用玫瑰花進(jìn)行微量元素分析，結(jié)果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更豐富的營養(yǎng)元素，具有較高的保健價值，食用玫瑰花味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經(jīng)，芳香行散，具有舒肝解郁和血調(diào)經(jīng)的功效，是天然健康的滋補(bǔ)佳品。

云南鮮花餅加盟流程

1、了解咨詢：投資者在網(wǎng)上了解云南鮮花餅連鎖加盟的詳細(xì)信息，或者直接撥打總部加盟電話咨詢。

2、前期考察：在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調(diào)查，具體內(nèi)容包含以下幾個方面①調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鐾愋偷钠放剖袌鍪欠襁_(dá)到飽和。②調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鍪欠翊嬖谕放萍用说辍?

3、確定意向：提交解答加盟方案及合同，總部對投資人及當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行評估和審核。

4、簽訂投資協(xié)議：總部出具可行性實施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營證書，授權(quán)牌照。

5、協(xié)助建店：商鋪租賃：尋找合適的店鋪，經(jīng)總部評估合格后確定租賃商鋪并簽訂租賃合同。

6、裝修建店：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)與設(shè)計指導(dǎo)。

7、培訓(xùn)：加盟云南鮮花餅連鎖，總部會為加盟店提供免費的培訓(xùn)服務(wù)，提升門店的整體實力，提高門店的運(yùn)營成功率。

8、開業(yè)策劃：公司協(xié)同制定開業(yè)促銷方案及廣告宣傳方案，準(zhǔn)備開業(yè)。

9、盛大開業(yè)：加盟店在預(yù)計開業(yè)前15天，向招商部申請開業(yè)。獲得批準(zhǔn)后正式開業(yè)。

云南鮮花餅加盟

云南鮮花餅加盟優(yōu)勢

1、協(xié)助選址與評估:協(xié)助加盟商對所尋店址進(jìn)行實地考查，評估其開店的可行性。通過對地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。

2、區(qū)域保護(hù)：公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價格控制體系和政策;

3、人力資源支持：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。

4、統(tǒng)一形象與裝修：為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。

云南鮮花餅加盟條件

1.認(rèn)同云南鮮花餅的企業(yè)文化經(jīng)營理念和發(fā)展目標(biāo)；

2.中華人民共和國境內(nèi)自主能力自然人；

3.具有經(jīng)營管理、市場運(yùn)作、渠道管理的能力；

4.具有良好的信用、有優(yōu)秀的人品、強(qiáng)烈的進(jìn)取心;

5.具有相關(guān)行業(yè)的經(jīng)驗和營銷能力、對本行業(yè)充滿信心；

6.有良好的商業(yè)信譽(yù)和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，和少量的啟動資金；

7.遵循公司總部規(guī)范化管理和加盟守則以及國家相關(guān)法規(guī)。