1989年推出突破傳統(tǒng)的冰皮月餅，令整個香港月餅市場起了極大的變化，成功改變了月餅的配方和制法，成為中秋節(jié)最暢銷的月餅之一，除1993年榮獲香港管理專業(yè)協(xié)會特別頒發(fā)「杰出市場策劃獎」銀獎外，大班冰皮月餅更是香港銷量No.1。

大班月餅加盟流程

大班月餅加盟流程

　　1、了解公司項目加盟體系；
　　2、實地去訪問公司總部；
　　3、向總部索取相關加盟信息及申請表；
　　4、填寫加盟申請書；通過加盟者審核；
　　5、加盟商與總部簽訂合同，客戶繳納保證金；
　　6、公司開發(fā)部對加盟商的店鋪進行審核評估，通過考核方可簽訂合同；
　　7、裝修前期設計及后期裝修指導，到店鋪驗收合格；
　　8、開業(yè)準備：總部配送開業(yè)贈品及制作裝備，所有產(chǎn)品、人員到位，準備開業(yè)促銷方案；
　　9、客戶店鋪開業(yè)后，總部不定期對各投資商提供新品研發(fā)和進行經(jīng)營指導服務。
　　大班多年來榮獲比利時頒發(fā)的「世界精選」優(yōu)質(zhì)食品金獎及超級金獎。于2002年大班更被國際權威機構選定為「超級品牌」，2004年亦被香港旅游發(fā)展局評定為「優(yōu)質(zhì)服務」商戶。