美蛙肥腸魚(yú)算是火鍋品類(lèi)中一個(gè)非常受歡迎的細(xì)分品類(lèi)，地道鍋底+嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食材，肥美現(xiàn)殺牛蛙，鮮味十足，新鮮的好品質(zhì)食材統(tǒng)統(tǒng)上桌，麻辣、青椒鍋底，香味與辣味的相互交匯、相互包容，而且人均消費(fèi)不高，先吃美蛙和魚(yú)肉，吃完還可以燙火鍋，高性?xún)r(jià)比，受到眾多消費(fèi)者追捧。美蛙肥腸魚(yú)加盟項(xiàng)目人氣不錯(cuò)，市場(chǎng)狀態(tài)良好，開(kāi)店投資要求不高，現(xiàn)在不少人都想要開(kāi)店。那么，美蛙肥腸魚(yú)加盟如何選擇位置?下面就和一起來(lái)看看吧。

1、選址需符合品牌定位

任何一個(gè)餐飲品牌在選址時(shí)都不是隨性而為，選址決定了消費(fèi)者屬性、用餐習(xí)慣、消費(fèi)習(xí)慣等，從而決定了品牌的整體調(diào)性，是經(jīng)過(guò)深思熟慮后的結(jié)果。所以說(shuō)選址時(shí)必須綜合考慮才能選址最適合的地段。

美蛙肥腸魚(yú)加盟品牌大多都是定位是大眾消費(fèi)人群年輕人、火鍋達(dá)人、養(yǎng)生達(dá)人等，在選址時(shí)，選址人潮涌動(dòng)的地方，如在大型社區(qū)周邊、寫(xiě)字樓附近、商業(yè)街等。吸引周邊聚集的消費(fèi)人群就餐。

當(dāng)然，因?yàn)槊劳芊誓c魚(yú)加盟性?xún)r(jià)比高，價(jià)格不貴，非常適合普通多人聚餐需求，因此除了開(kāi)在人氣很高的美食街，商場(chǎng)等地方，其實(shí)更適合社區(qū)、街道這些地方。

當(dāng)然，也可以結(jié)合開(kāi)店的所在位置，確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次。

2、選址考慮人群聚集

店鋪成功與否，關(guān)鍵在客流量。選址時(shí)，一定要好好對(duì)客流量進(jìn)行分析。 過(guò)去古語(yǔ)說(shuō)“一步差三市”，開(kāi)店地址差一步就有可能差三成的買(mǎi)賣(mài)。對(duì)餐飲業(yè)態(tài)來(lái)說(shuō)，選址在人流密集的地方尤為關(guān)鍵。這樣會(huì)更加有機(jī)會(huì)吸引消費(fèi)者的注意力，有進(jìn)店觀看的想法。

最好是外部環(huán)境要形成氣候，要與其它餐飲要混合經(jīng)營(yíng)，如"餐飲一條街"等，同時(shí)提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營(yíng)結(jié)合，形成規(guī)模效益。

3、選址宜交通便利

在選擇魚(yú)火鍋店址時(shí)選在交通便利的區(qū)域。理想狀態(tài)下的商鋪或商業(yè)街市應(yīng)具備接納各種來(lái)客的交通設(shè)施，即商鋪周邊擁有軌道交通、公交車(chē)站點(diǎn)，還具有停車(chē)場(chǎng)。在主要車(chē)站的附近，或者在顧客步行不超過(guò)15分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。觀察馬路兩邊行人流量，選擇行人較多的一邊更有利于經(jīng)營(yíng)。

總結(jié)就是，交通便利、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易“接近 。

美蛙肥腸魚(yú)加盟如何選擇位置?另外，選址的時(shí)候要注意，店面周?chē)容^好不要有遮擋店面的東西，高大的建筑物之類(lèi)的東西，不要讓人們看不見(jiàn)，另外店面周?chē)灰刑嗟慕值?，有時(shí)候街道多人們不愿意過(guò)馬路，發(fā)現(xiàn)了店面卻因?yàn)檫€要過(guò)馬路就放棄來(lái)消費(fèi)。這樣就好錯(cuò)過(guò)很多消費(fèi)人群。

關(guān)于這一點(diǎn)，確定選址原則后，在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn)：選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴(kuò)散性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。

最后，美蛙肥腸魚(yú)的店面朝哪個(gè)方向開(kāi)非常重要，一般都是南北方向，開(kāi)店挨著的鄰居是誰(shuí)也很重要，鄰居比較好也是開(kāi)店的，比如你靠近的是海底撈、小龍坎這樣的大品牌門(mén)店，因?yàn)楫a(chǎn)品差異化，你可以就在他們旁邊開(kāi)店，這樣準(zhǔn)備沒(méi)錯(cuò)，這樣就能讓更多的人看見(jiàn)。