——打造小吃經(jīng)營(yíng)航母

中華大地，孕育著56個(gè)民族，任何一個(gè)民族都有其獨(dú)特的飲食文化，而其中以小吃的品種、口味最為繁多，而起經(jīng)過(guò)上下五千年的歷史、人文的積淀，他已經(jīng)不僅僅指代表一種口味這么簡(jiǎn)單，它已經(jīng)成為文化的化身，來(lái)表現(xiàn)著節(jié)令、積淀著歷史、傳遞著風(fēng)俗、表達(dá)著情感。近年來(lái)，由于高檔餐飲投資大、管理難、風(fēng)險(xiǎn)大等缺點(diǎn)，發(fā)展極其緩慢，但是各色風(fēng)味小吃卻正以星火燎原之勢(shì)，紅遍大江南北。每到一個(gè)城市，無(wú)論是路邊、還是車(chē)站，小吃街等，每到用餐時(shí)間，無(wú)不生意火暴，人滿(mǎn)為患。

七公烤魚(yú)名小吃，經(jīng)由總部最具權(quán)威的食品研發(fā)中心諸位食品專(zhuān)家的長(zhǎng)時(shí)間鉆研，充分考慮全國(guó)各地不同人群的不同口味需求，把南北口味齊聚一身，又根據(jù)各地的飲食習(xí)慣和時(shí)令性進(jìn)行變換，不斷增強(qiáng)研發(fā)力量和后續(xù)升級(jí)培訓(xùn)，讓人們常吃常新，百吃不膩，并且七公江湖在對(duì)小吃店進(jìn)行深入研究之后，結(jié)合中國(guó)國(guó)情以及消費(fèi)者接受能力，對(duì)“中華名小吃”進(jìn)行了全面的包裝，除依據(jù)烹飪技法，把中華名小吃分為：集川菜熱辣精華于一身的“七公烤魚(yú)”、原始野性的淳樸味道“烤一絕”、營(yíng)養(yǎng)健康美食“缽缽?湯泡飯”、廣受消費(fèi)者喜愛(ài)的快捷食品“鮮魚(yú)卷”這四大類(lèi)，并且每一類(lèi)還衍生出50 多種菜品，滿(mǎn)足所有消費(fèi)者需求。

七公烤魚(yú)在對(duì)這一項(xiàng)目統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一技術(shù)配方、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一市場(chǎng)督導(dǎo)之后，還根據(jù)中國(guó)投資者的實(shí)際情況，為投資者提供不同的投資經(jīng)營(yíng)方式。您既可在社區(qū)開(kāi)小店經(jīng)營(yíng)，僅僅經(jīng)營(yíng)“中華名小吃”的一個(gè)項(xiàng)目，也可在大商場(chǎng)美食街開(kāi)檔口，經(jīng)營(yíng)其中的幾個(gè)項(xiàng)目，還可開(kāi)1000 平米的小吃城，以滿(mǎn)足所有顧客的不同需求。

但是，自從“非典”肆虐之后，民眾的衛(wèi)生環(huán)保意識(shí)日漸強(qiáng)烈，而普通小吃衛(wèi)生條件差，口味單一等弱點(diǎn)，逐漸暴露于廣大消費(fèi)者面前，致使客源日漸衰落，又由于其操作工藝的落后，操作流程的不科學(xué)，導(dǎo)致成本的無(wú)謂增加，使得經(jīng)營(yíng)遇到很大的困難。 但是在中國(guó)大地上，依然有很多小吃店，不但沒(méi)有影響還越做越火，上海吉祥餛飩通過(guò)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一配送，標(biāo)準(zhǔn)化和連鎖化，創(chuàng)出了年產(chǎn)值2000多萬(wàn)的大企業(yè)；永和大王使用圍棋戰(zhàn)略、鏈?zhǔn)絺鬟f、網(wǎng)上訂餐、24小時(shí)營(yíng)業(yè)等經(jīng)營(yíng)手段，創(chuàng)造中華快餐奇跡。這種種成功的經(jīng)驗(yàn)告訴我們：小吃經(jīng)營(yíng)開(kāi)始走向品牌化、連鎖化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展模式

七公烤魚(yú)現(xiàn)推出品牌加盟與單項(xiàng)技術(shù)學(xué)習(xí)兩種合作方式，最大程度幫助投資者創(chuàng)業(yè)！持續(xù)進(jìn)行的技術(shù)升級(jí)，不斷創(chuàng)新開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品，會(huì)源源不斷地輸送到全國(guó)加盟店，提升加盟店的經(jīng)營(yíng)收入。七公烤魚(yú)常年在CCTV7、各地方衛(wèi)視，主流網(wǎng)絡(luò)、雜志、報(bào)紙媒體及相關(guān)專(zhuān)業(yè)雜志上進(jìn)行新聞報(bào)道與廣告宣傳，無(wú)論加盟店鋪開(kāi)在哪里，顧客都會(huì)第一時(shí)間趕到哪里，迅速成為當(dāng)?shù)匦〕悦辏?/span>