九湯屋拉面加盟品牌介紹

九湯屋其實(shí)塬本只是單純?yōu)榱诉€債，而衍生出來(lái)路邊攤的。

拉面，創(chuàng)立初期，連製作攤車(chē)的錢(qián)，都是借來(lái)的，自己也沒(méi)想過(guò)，改良過(guò)口味的湯頭，加上遠(yuǎn)赴高雄訂製的面條，為了省下成本自製的日式醬油及土法煉鋼的叉燒肉，卻能夠受到一般受薪階級(jí)和學(xué)生們的歡迎，這些都是創(chuàng)立九湯屋之初，無(wú)法想像的。

塬本只是喜歡吃拉面，進(jìn)而研究拉面，后來(lái)乾脆自己開(kāi)拉面店。

九湯屋前身，塬本是開(kāi)在科學(xué)園區(qū)附近的金山街得巷弄之中的小店面，地點(diǎn)并不明顯，創(chuàng)業(yè)之初，每個(gè)月的虧損高達(dá)10萬(wàn)元之譜，半年之后開(kāi)始損益平衡，一年后開(kāi)始小有獲利，每個(gè)月生活不成問(wèn)題，能夠把興趣跟工作結(jié)合，其實(shí)是一件幸福的事，可是前期虧損加上開(kāi)店的費(fèi)用都是借錢(qián)而來(lái)，開(kāi)了4年多的拉面店盈余，頂多能夠支撐生活支出，卻無(wú)法償還之前所欠下的債務(wù)。

終于在2014年10月8號(hào)，為了償還債務(wù)所設(shè)計(jì)的九湯屋攤車(chē)?yán)嬉惶?hào)車(chē)，在城隍廟商圈東門(mén)街上誕生了。了解更多》》》