青海化隆拉面加盟品牌介紹

青?；±妫m州知名風(fēng)味小吃，傳說(shuō)起源于唐代，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)，被烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，而成為地地道道的“中華面”。

考究的用料、精湛的工藝、悠久的歷史 其制作的五大步奏無(wú)論從選料、和面、醒面，還是溜條和拉面，都巧妙 地運(yùn)用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。

蘭州面始于清朝末年，至今已有歷史。

以肉爛湯鮮、純手工拉面筋勁細(xì)長(zhǎng)蜚聲中外，贏得國(guó)內(nèi)外食客的喜愛(ài)和好評(píng),在市場(chǎng)上成功打響了品牌名聲,成為當(dāng)下極為不錯(cuò)的餐飲項(xiàng)目。

考究的用料、精湛的工藝、悠久的歷史，使其成為中華飲食文化的代表之一。了解更多》》》