湘西風泡菜加盟品牌介紹

家都知道韓國泡菜非常有名，那么，國內(nèi)就沒有名氣大的泡菜品牌嗎?中華美食多不勝數(shù)!在泡菜制作上，也頗有成就，名揚天下的湘西風泡菜，讓無數(shù)食客心曠神怡!作為湘西特色小吃，受到當?shù)卣拇罅ν茝V，做政府支持好項目，快速火爆市場! 泡菜，古稱葅，是湖南大湘西一特色秘制小吃。

湘西風泡菜，獨特的制作工藝，保證原料的營養(yǎng)不流失，補充人體多種維生素和鈣、磷等無機物，既能為人體提供充足的營養(yǎng)，又能預防動脈硬化等疾病，同時使食品完全綠色生態(tài)化，味道更純正營養(yǎng)，更加豐富，更有益人體吸收。

湘西風泡菜的品種多種多樣，特點為酸中帶甜，辣里透鮮，口感純正，香味濃郁，咬嚼清脆，色澤更鮮，是一種低卡路里低膽固醇的健康食品。

湘西風泡菜制作關(guān)鍵在乳酸菌發(fā)酵，如果在老鹽水中加入天然防腐的中藥香料，就能保持酸湯清澈，多年不壞。

還可以放入天然增脆劑，使菜的細胞脫水，而細胞壁不受損傷，吃起來就會很脆爽。了解更多》》》