伊蘭牛肉面加盟品牌介紹

伊蘭牛肉面自2000年在安徽合肥興起，獨特的口味深受廣大消費者的喜愛，現(xiàn)已在安徽開設(shè)多家分店，被列為安徽特色美食，榮獲安徽特色名小吃、安徽特色小吃名店等多項榮譽。

伊蘭牛肉面秉承宮廷秘方，結(jié)合多年廚師教學(xué)實踐，配十幾味名貴中草藥，其特色靚湯：鮮濃味美、滋補健康;特色面條精工細(xì)作、勁道爽口;特色牛肉口香四溢，令人回味無窮。

伊蘭牛肉面以其精湛的廚藝，打造精美的口味，經(jīng)過多年發(fā)展，已形成操作標(biāo)準(zhǔn)化、配送工廠化、連鎖規(guī)?；⒐芾砜茖W(xué)化的快餐經(jīng)營模式。

從食材采購、生產(chǎn)加工、培訓(xùn)輸出、員工操作、后期維護與督導(dǎo)方面，都已建立起一整套標(biāo)準(zhǔn)化管理運營體系，現(xiàn)如今伊蘭牛肉面已走向全國品牌加盟連鎖戰(zhàn)略，邁開騰飛的步伐。

傳承 蘭州牛肉面最早始于清嘉慶年間，甘肅東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村(河南博愛縣境內(nèi))國子監(jiān)太學(xué)生陳維精處學(xué)習(xí)小車牛肉老湯面制作工藝后帶到蘭州，經(jīng)陳氏后人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創(chuàng)新、改良后，以"一清(湯)、二白(蘿卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)"統(tǒng)一了蘭州牛肉拉面的標(biāo)準(zhǔn)。了解更多》》》