綜上所述，江一湖老火鍋的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-10萬元的資金條件; ≥1萬的加盟費用; 3000-10000的商標使用授權費; 約22萬元的裝修設計; 5000元的收銀設備費; 1.5w以上的首批材料費;

其他的相關條件如下: 加盟商必須身體健康，人品端正，資信良好的健康要求; 當就餐人數不確定時，排水量可參照餐廳建筑面積進行計算，每平方米餐廳建筑面積每天排水量可按0.040 ~0.120m3計算的上下水規(guī)范; 有消防、排煙排污通道，能按國家規(guī)定辦理餐飲證照手續(xù)的排煙系統(tǒng);

單品牌面積不小于20個平方以上的面積需求; 年滿21周歲以上的守法公民的年齡要求; 完全認同江一湖老火鍋的企業(yè)文化和經營理念，接受特許方的統(tǒng)一管理模式的品牌價值認同;

江一湖老火鍋店面地理位置選址在學區(qū)、地區(qū)性商業(yè)區(qū)等年輕人為主的地方的商圈要求; 豐富的人員管理經驗的經驗要求; 選址以商業(yè)區(qū)、居民集中區(qū)、附近有醫(yī)院、學校、公交站、菜場等人流集中區(qū)域為主的場地要求;

擁有一定的經濟實力，較好的資金調度能力，承擔投資風險的能力; 擁有自主門店或者固定租期在一年以上的商鋪租期要求; 至少350KW以上的用電要求;

禁止在不具備安全條件的場所使用、儲存燃氣；禁止在高層建筑以及地下、半地下空間使用液化石油氣；禁止在同一室內同時使用含燃氣在內的兩種以上燃料的燃氣使用標準;