綜上所述，重慶老五一火鍋的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費用條件： 5-10萬元的資金條件; 5萬元的加盟費用; 5千至1萬,視情況而定的品牌管理費; 20-22萬(含設(shè)計費)的裝修設(shè)計費; 客如云系統(tǒng)，基礎(chǔ)版￥50/月的收銀系統(tǒng); 30000元左右的首批進貨費用;

其他的相關(guān)條件如下: 200千瓦的供電要求; 必須位于同類商圈以及當?shù)劁N售業(yè)績最好的高級商場的品牌店的商圈要求; 使用瓶裝壓縮天然氣的，應(yīng)當建立獨立的瓶組供氣站，氣瓶組與其他民用建筑防火間距應(yīng)當不小于18米的燃氣要求;

當就餐人數(shù)不確定時，排水量可參照餐廳建筑面積進行計算，每平方米餐廳建筑面積每天排水量可按0.040 ~0.120m3計算的上下水要求; 租期不得低于3年，租期越長越好，并有自主轉(zhuǎn)讓權(quán)的租期要求; 8000風量的排煙要求;

具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人，擁有一定的抗風險資金; 認同重慶老五一火鍋的經(jīng)營理念和價值觀的品牌認同; 年滿22周歲，完全民事行為能力人的年齡條件;

建議加盟店鋪建筑面積300平米—600平米之間的場地條件; 有開店經(jīng)驗，了解火鍋店營運模式的行業(yè)經(jīng)驗; 一般不能低于300平米，300平米為單層面積，層高不能低于3米的面積要求;

餐飲從事者應(yīng)嚴格遵從《食品安全法實施條例》的健康要求;