綜上所述，川西鴻門老火鍋的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費用條件： 10~15萬的資金條件; 保證金7萬（含履約保證金5萬、配貨保證金2萬）的加盟費用; 面積決定費用,如300㎡,6萬/年的品牌管理費; 方案不同,價格存在差異的裝修設(shè)計費; 3萬的收銀系統(tǒng); ￥30,000.00的首批進(jìn)貨費用;

其他的相關(guān)條件如下: 優(yōu)選址，商業(yè)街、美食城、百貨商場的商圈要求; 年滿18周歲的中華人民共和國合法公民，具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人，獨立經(jīng)營的年齡條件; 150KW的供電要求;

能夠遵從川西鴻門老火鍋企業(yè)總部的經(jīng)營指導(dǎo)思想，認(rèn)同企業(yè)文化的品牌認(rèn)同; 用氣場所應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定安裝可燃?xì)怏w濃度探測和報警裝置，進(jìn)行定期測試并記錄，確保處于靈敏有效狀態(tài)，并按標(biāo)準(zhǔn)配備干粉滅火器等消防器材的燃?xì)庖? 面積可大可小，商超，寫字樓店中店均可，門檻較低的場地條件;

采用空調(diào)設(shè)施進(jìn)行通風(fēng)的，就餐場所空氣應(yīng)符合GB16153《飯館(餐廳)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求的排煙要求; 患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作的健康要求; 不少于150平米（需自帶倉庫）的面積要求;

擁有自主門店或者固定租期在1年以上的租期要求; 具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊意識，了解行業(yè)風(fēng)險; 一定的餐飲管理經(jīng)驗或者經(jīng)培訓(xùn)后符合上崗資格的行業(yè)經(jīng)驗;

火鍋店的排水系統(tǒng)是要做成排水溝的，上邊加蓋蓋子方便排水，蓋子孔距不能太大以防止鼠患因為火鍋店的鍋底油污比較大，故要做油水分離措施，把油水分離器安裝到排水端并定期維護(hù)的上下水要求;