綜上所述，鰻屋日本料理的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費用條件： 5-10萬元的創(chuàng)業(yè)資金; 預(yù)算15.98萬元的加盟費; 大概7萬左右的商標(biāo)使用授權(quán)費; 簡裝3.28萬的裝修設(shè)計費; 小于6.46（萬元）的經(jīng)營設(shè)備費; 約2萬~3萬的履約金; 壹仟元/套的收銀設(shè)備; 0.66萬的首批材料費;

其他的相關(guān)條件如下: 具有投資風(fēng)險意識; 身體健康，并能長期從事餐飲經(jīng)營和管理工作的健康要求; 有合格的信譽和資信水平，且有一定的經(jīng)營管理能力和社會資源的合法資格要求;

面積50平方米以上的店面面積; 加盟者愿意依照市場項目經(jīng)營規(guī)劃組織項目實施，并按統(tǒng)一的店面裝修的裝修條件; 各大購物中心；大賣場；社區(qū)商業(yè)中心；大學(xué)城周邊及學(xué)校區(qū)域的場地條件;

共板法蘭風(fēng)管，彎頭，外形美觀的排煙設(shè)計; 有滿足合作方式要求的創(chuàng)業(yè)資金，貸款不得超過投資總額的40%，并有一定的周轉(zhuǎn)資金; 認(rèn)同招商公司的經(jīng)營理念和服務(wù)規(guī)范的品牌認(rèn)同;

加盟商具有開放的意識和健康的心態(tài)，具備一定的管理經(jīng)驗的行業(yè)經(jīng)驗; 租賃的店面租期必須在1年以上的商鋪租期; 用電量不能小于60-160個千瓦的供電要求;