綜上所述，1798酸菜魚的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費用條件： 5-10萬元的基礎(chǔ)資金; 5.8萬元（不可退）的加盟費; 大約七百元左右的品牌授權(quán)費; 硬裝≥￥839元/㎡的裝修設(shè)計費用; 大概339元/月上下的收銀設(shè)備; 1.8萬元左右的首批原材料費;

其他的相關(guān)條件如下: 認同1798酸菜魚的企業(yè)文化，愿意與嚴廚老壇酸菜魚同進退的品牌價值認可; 店面需使用三相電＞25kw，餐廳照明用電功率密度不超過13瓦/平方米的用電要求; 水管直徑為1寸半管，材質(zhì)為PE水管的上下水規(guī)范;

具有獨立的企業(yè)法人資格(個人可開設(shè)分公司)的合法資格; 加盟人自己和家人身體健康，加盟店運營要保證衛(wèi)生整潔的健康條件; 1798酸菜魚加盟者要有強烈的創(chuàng)業(yè)意識，有事業(yè)心;

風管直徑：20cm，材料：螺旋風管的排煙設(shè)計; 燃氣裝置確保處于靈敏有效狀態(tài)，并按標準配備干粉滅火器等消防器材的燃氣要求; 較強風險承受能力，對投資回報有合理期望;

加盟商年齡在18-45歲之間，具有民事責任能力的自然人或企業(yè)法人的年齡限制; 加盟商需有一定的資金實力和市場開發(fā)、運作經(jīng)驗的行業(yè)經(jīng)驗; 店面的面積不低于170平方米的面積條件;

具備的經(jīng)營場所租期不少于15個月的商鋪租期;