綜上所述，美人渝老壇酸菜魚的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 10-20萬元的資金籌備; 約6.8萬元，一次性繳清的加盟費; 大約1.7萬元的品牌管理費; ≥4-6萬元的裝修設計費用; 約2858元的收銀設備; 0.6萬元的首批材料費;

其他的相關條件如下: 店面的面積在60平方米以上的面積需求; 店面要求租期不得少于15個月的商鋪租賃; 鋁箔風管直徑：15cm的排煙設計;

定期進行燃氣安全檢查的燃氣規(guī)范; 水管直徑為6分管，材質(zhì)為玻紋水管的上下水規(guī)范; 申請人為自然人的需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有對行業(yè)的創(chuàng)業(yè)愿望的年齡要求;

有事業(yè)心，具備開店經(jīng)驗更佳的從業(yè)經(jīng)驗; 具備獨立法人資格(早滿18周歲)能提供其實含法的中國居民二代身份證的合法資格條件; 具備相應的投資能力以及風險意識;

認同美人渝老壇酸菜魚加盟品牌，具有較好的加盟心態(tài)和開拓意識的品牌認可; 具有事業(yè)心及積極向上的創(chuàng)業(yè)激情; 經(jīng)營場地供電選380V為佳，每個用電系統(tǒng)回路上都要設置短路隔離器的配電設計;

申請人必須無傳染病，有效執(zhí)行《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》的管理規(guī)定的健康要求;