綜上所述，和之鰻的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費用條件： 5-10萬元的資金條件; ￥1.61萬元的加盟金; 大概0.27萬元的品牌授權(quán)費; 大約在一萬的裝修費; 1.3~2.6萬上下的經(jīng)營設(shè)備費; 所需要繳納3.2萬元的履約金; 需要人民幣2.1千元/套的收銀設(shè)備; 約在1~3萬之間的首批進貨費用;

其他的相關(guān)條件如下: 和之鰻單店加盟實用面積不小于40個平方的店鋪面積; 和之鰻總部幫助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置的裝修設(shè)計要求; 良好的商業(yè)意識，豐富的人員管理經(jīng)驗并有團隊跟隨、支持的行業(yè)經(jīng)驗條件;

店鋪有獨立廚房，排煙、排污系統(tǒng)健全，消防安全合格的排煙標準; 需要正確認識投資風險，愿全力投入餐飲事業(yè)，創(chuàng)造美好明天; 擁有開店所需的資質(zhì)證明的合法資格;

有一定的經(jīng)營場地，并且有一定的人流量的場地條件; 電力供應(yīng)(20千瓦以上即可)的供電要求; 認同和之鰻的品牌文化，認可并接受品牌的經(jīng)營理念和管理模式的品牌認同;

身體健康，無傳染性病痛的健康條件; 和之鰻經(jīng)營者具有30-50萬的運營資金和流動資金; 租賃或自購經(jīng)營場所的租期最少兩年及以上的租期要求;