米魚(yú)記古法粥鋪加盟品牌介紹

米魚(yú)記古法粥鋪隸屬于浙江米魚(yú)記餐飲管理有限公司是一家具有創(chuàng)新模式的品牌連鎖餐飲管理企業(yè)，公司專(zhuān)注于“粥文化”的探索和追求，用互聯(lián)網(wǎng)思維，探索到細(xì)致入微，雕琢出大巧大拙!讓經(jīng)典和創(chuàng)新充分結(jié)合，帶來(lái)不一樣的健康美味和優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)!

米魚(yú)記古法粥鋪，顧名思義就是采用缸鍋明火直接將生米熬制成粥的傳統(tǒng)方法，保留食材天然的香味與口感，米魚(yú)記堅(jiān)持還原了這一古老的傳統(tǒng)，把一碗粥熬出了獨(dú)有的味道!粥香四溢，回味無(wú)窮!讓我們細(xì)細(xì)品味著傳說(shuō)中的江南米魚(yú)記!堅(jiān)持好粥三不放，秉承古老的熬制手法經(jīng)歷300次以上的攪拌。歷時(shí)25分鐘左右的熬制(長(zhǎng)時(shí)間的熬制充分將大米的營(yíng)養(yǎng)提取出來(lái))。

米魚(yú)記古法“粥”鋪，堅(jiān)持走以“細(xì)分市場(chǎng)”、“走差異化之路”的小而美經(jīng)營(yíng)定位，既于區(qū)別于大型中餐酒店的高檔與豪華，又不同于火鍋、燒烤、炒菜的粗獷，也不同于快餐的平民化，從而立足常規(guī)，避開(kāi)紅海之爭(zhēng)，占領(lǐng)其細(xì)分市場(chǎng)。

專(zhuān)注、專(zhuān)心、專(zhuān)業(yè)做好一鍋“粥”，經(jīng)過(guò)自身的經(jīng)營(yíng)發(fā)展證明，品牌的整體定位精準(zhǔn)，在廣闊的餐飲市場(chǎng)有巨大的發(fā)展空間。目前，米魚(yú)記古法粥鋪已經(jīng)在其發(fā)源地-浙江寧波刮起一股強(qiáng)烈的旋風(fēng)，火熱寧波餐飲圈，成為新一代小而美餐飲的典型代表，銷(xiāo)售連創(chuàng)新高，引起同行的強(qiáng)烈關(guān)注和競(jìng)相學(xué)習(xí)!

江南一帶物產(chǎn)豐富，自古就有魚(yú)米之鄉(xiāng)之稱(chēng)，早在公元前7000年，在江南的寧波余姚就有了燦爛的河姆渡古文明，在這里發(fā)現(xiàn)了世界上 古老、 豐富的稻作文化遺址，是全球稻谷的發(fā)源地。據(jù)《史記》形容當(dāng)年的河姆渡，“楚越之地，地廣人稀，飯稻羹魚(yú)......無(wú)饑饉之患”，江南一帶地處東海之濱，江河湖海水系發(fā)達(dá)，魚(yú)是當(dāng)?shù)厝嗣竦闹饕巢闹弧?/p>

飯稻羹魚(yú)，顧名思義，就是河姆渡先民用陶器煮米飯，或把捕來(lái)的魚(yú)放在一起煮成稀飯(粥)，形成一種當(dāng)時(shí)江南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)的飲食方式，說(shuō)明當(dāng)時(shí)的先人們已經(jīng)通過(guò)這種方式遠(yuǎn)離了茹毛飲血的時(shí)代。

經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歲月，到了黃帝時(shí)代，人們開(kāi)始“蒸谷為飯，烹谷為粥”，這給我們民族飲食結(jié)構(gòu)帶來(lái)的新變化。而應(yīng)用藥物與米谷煮粥治療疾病， 早見(jiàn)之于《史記.扁鵲倉(cāng)公列傳》中淳于意為齊王治愈疾病所用的火齊粥。食粥有益，有大益，充分發(fā)揮粥的食療作用，對(duì)祛病養(yǎng)生大有裨益。

后人發(fā)現(xiàn)，通過(guò)河姆渡先民發(fā)現(xiàn)的用“米和魚(yú)”這兩種食材放在一起料理，經(jīng)古法熬制成粥，原始、原汁、原味，營(yíng)養(yǎng)豐富并且十分美味，從此便流傳后世，“米魚(yú)記”古法粥鋪由此而來(lái)?，F(xiàn)在的米魚(yú)記，正是堅(jiān)持還原了這一古老的傳統(tǒng)，把一碗粥熬出了特有的味道!粥香四溢、回味無(wú)窮!江南魚(yú)米香，細(xì)品米魚(yú)記，讓我們細(xì)細(xì)品味著傳說(shuō)中的江南米魚(yú)記!

米魚(yú)記古法粥鋪加盟費(fèi)多少錢(qián)?低投入，好創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

米魚(yú)記古法粥鋪具有完善的產(chǎn)品體系，在市場(chǎng)上持續(xù)經(jīng)營(yíng)，人氣更高。米魚(yú)記古法粥鋪產(chǎn)品有數(shù)十種，滿足顧客各種需求，每一個(gè)品種都有其特點(diǎn)。米魚(yú)記古法粥鋪總部以全新的服務(wù)理念，成功的市場(chǎng)定位，米魚(yú)記古法粥鋪以專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，完善的米魚(yú)記古法粥鋪售后服務(wù)，可靠的米魚(yú)記古法粥鋪物流配送，提供一份投資創(chuàng)業(yè)的新理念，為米魚(yú)記古法粥鋪投資者開(kāi)辟新的天地。

米魚(yú)記古法粥鋪加盟費(fèi)多少錢(qián)?投資米魚(yú)記古法粥鋪加盟費(fèi)，米魚(yú)記古法粥鋪的投資費(fèi)用并沒(méi)有很高的，米魚(yú)記古法粥鋪只需要幾萬(wàn)元就可投資進(jìn)去的。如果大家在一線城市開(kāi)了一家米魚(yú)記古法粥鋪，米魚(yú)記古法粥鋪裝修費(fèi)總和，米魚(yú)記古法粥鋪設(shè)備費(fèi)是，米魚(yú)記古法粥鋪廣告宣傳費(fèi)，米魚(yú)記古法粥鋪店鋪的租金，那么總的投入為5-10萬(wàn)元左右了。

米魚(yú)記古法粥鋪加盟費(fèi)多少錢(qián)?米魚(yú)記古法粥鋪是國(guó)內(nèi)很受歡迎的品牌，以需求見(jiàn)長(zhǎng)，米魚(yú)記古法粥鋪品牌的好人氣也吸引了不少投資者的關(guān)注，米魚(yú)記古法粥鋪賺錢(qián)的好商機(jī)就在大家的眼前。所以現(xiàn)在也有不少的投資者在問(wèn)米魚(yú)記古法粥鋪能加盟，投資門(mén)檻也不高，看完米魚(yú)記古法粥鋪關(guān)聯(lián)的本文之后大家就會(huì)知道想要獲得豐厚的財(cái)富，那就完全可以將米魚(yú)記古法粥鋪?zhàn)鳛槊佐~(yú)記古法粥鋪?zhàn)詈玫倪x擇。

米魚(yú)記古法粥鋪加盟優(yōu)勢(shì)-堅(jiān)持好粥三不放

堅(jiān)持好粥三不放：不放堿、不放味精、不放增稠劑。米魚(yú)記砂鍋粥做法上繼承并改進(jìn)了傳統(tǒng)的熬粥技藝，用浸泡過(guò)的生米放入特質(zhì)的砂鍋里現(xiàn)煮現(xiàn)熬，將原先一個(gè)時(shí)辰(2個(gè)小時(shí))熬制時(shí)間通過(guò)各種方法盡可能縮短到30分鐘以內(nèi)，在熬煮的過(guò)程中撈出將近三分之一的米，長(zhǎng)時(shí)間的熬制充分將大米的營(yíng)養(yǎng)提取出來(lái)，煮出來(lái)的粥自然是營(yíng)養(yǎng)豐富而且濃稠。

講究一個(gè)“鮮”字，所有食材基本上都是當(dāng)天采購(gòu)，蔬菜無(wú)一不新鮮，海鮮不一鮮活的，給您更新鮮的享受。米魚(yú)記熬粥不放味精不放堿，只用食材(干貝、芹菜、蔥等等)調(diào)鮮。米魚(yú)記古法粥鋪強(qiáng)調(diào)“用鮮米熬好粥”，米是一鍋好粥的前提，我們的米是產(chǎn)自東北吉林的優(yōu)質(zhì)大米——秋田小町，其米粒細(xì)小、晶瑩剔透，含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含鈣、磷、鉀、硒等微量元素，氨基酸、維生素及礦物質(zhì)微量元素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通大米，堪稱(chēng)東北大米中的精華。所有的米都是稻谷保存到倉(cāng)庫(kù)，用多少碾多少，只求一個(gè)“鮮”字，剛剛脫殼的秋田小町熬出的米漿、米油甚為優(yōu)質(zhì)，煮出來(lái)的粥更是濃稠美味。

米魚(yú)記古法粥鋪加盟店展示

米魚(yú)記古法粥鋪加盟條件

1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。加盟米魚(yú)記古法粥鋪，如合伙經(jīng)營(yíng)，合伙人不得超過(guò)三人;

2、有合格的商業(yè)信譽(yù)及品德，具有致力于餐飲事業(yè)的開(kāi)拓魄力和韌性;

3、加盟米魚(yú)記古法粥鋪，要熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求，有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和加盟實(shí)力;

4、有合格的社會(huì)關(guān)系，具備較強(qiáng)的人際溝通、財(cái)務(wù)管理能力;

米魚(yú)記古法粥鋪加盟菜品展示

米魚(yú)記古法粥鋪加盟流程

1、電話咨詢初步了解項(xiàng)目

2、總部考察實(shí)地考察，深入了解項(xiàng)目

3、總部簽約確定項(xiàng)目合作

4、選址審核市場(chǎng)調(diào)研、商圈調(diào)查、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)。

5、店鋪簽約商鋪?zhàn)赓U、合同簽署。

6、店面裝修形象設(shè)計(jì)(平面圖、空間效果圖、施工圖)

7、開(kāi)店籌備貨品訂購(gòu)人員招募及培訓(xùn)、物料訂購(gòu)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃、貨品陳列開(kāi)業(yè)策劃。

8、店鋪驗(yàn)收形象、設(shè)備、人員、技術(shù)的驗(yàn)收

9、試營(yíng)業(yè);磨合、修正

10、正式營(yíng)業(yè);營(yíng)運(yùn)支持及指導(dǎo)。