阿蘭燒烤隸屬于湖南阿蘭家餐飲有限公司，自2002年湖南長沙勞動廣場“岳陽特色燒烤”店，到2004年從“阿蘭燒烤”店個體經(jīng)營的湘派燒烤，經(jīng)過十四年的創(chuàng)新與沉淀，于2018年成立了湖南阿蘭家餐飲有限公司，下設(shè)子品牌：阿蘭燒烤、梅院子、阿蘭家燒烤;由個體戶經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)楣净\(yùn)營管理，公司產(chǎn)品由十來種，不斷地傳承與研發(fā)，增加到現(xiàn)在的百余種。業(yè)務(wù)范圍也由單一的燒烤經(jīng)營擴(kuò)大至燒烤食材預(yù)加工，燒烤技術(shù)培訓(xùn)與燒烤餐飲品牌策劃運(yùn)用管理等。

十大系列，特色燒烤+快餐系列+特色火鍋，100多款產(chǎn)品組合。阿蘭燒烤加盟，可免費(fèi)享受全套技術(shù)、贈送設(shè)備、營銷用品、食宿免費(fèi)等，多方支持，財富任君選。自主調(diào)料廠，別人不能模仿，阿蘭燒烤，香味撲鼻，不見其物先聞其香。街頭美食數(shù)不勝數(shù)，烤串烤肉惹人憐愛。一天一吃，怎樣都不會厭煩。阿蘭燒烤，酸、甜、辣、甘多味集其一身，美味誘惑，無法抗拒。

發(fā)展歷程：

2002年11月，湖南長沙勞動廣場“岳陽特色燒烤”店

2004年6月，門店物業(yè)動改拆遷，同時為了區(qū)分滿大街的“岳陽特色燒烤”，改名為“阿蘭燒烤”

2014年10月，沉淀10年，因燒烤與文和友集團(tuán)結(jié)緣，開始合作;

2015年，文和友老長沙龍蝦館(杜甫江閣店)開業(yè)，同年進(jìn)駐文和友老長沙龍蝦館，開啟深度合作，成為戰(zhàn)略合作伙伴，全面負(fù)責(zé)文和友老長沙龍蝦館的燒烤業(yè)務(wù)，包括烤房設(shè)計、燒烤產(chǎn)品規(guī)劃、產(chǎn)品加工到出品;

2016年5月，將原“阿蘭燒烤”升級換代，更名“反串”，同期產(chǎn)品也進(jìn)行了調(diào)整，增加了湘西小串，此時開始將湖南各地出名的燒烤雜糅，去其糟泊，取其精華;

2018年，“阿蘭燒烤”伴隨文和友集團(tuán)，從湖南走向了全國，陸續(xù)增加了太原、深圳、蘇州、南寧、重慶、廣州、佛山、珠海、貴陽等城市;

同年8月，成立湖南阿蘭家餐飲有限公司，租賃長沙文廟坪046號整棟，從前店后廠升級到成立了500㎡規(guī)模的中央廚房;

2019年，組建團(tuán)隊，組建產(chǎn)品體系的標(biāo)準(zhǔn)化，成立燒烤食材加工與預(yù)包裝事業(yè)部，搭建運(yùn)輸部;

2020年3月，成立深圳分公司，下設(shè)子品牌“阿蘭家燒烤”;

同年6月，新品牌“梅院子”首店開業(yè)。