愛肚火鍋隸屬于瑞谷秦皇島餐飲管理有限公司，愛肚擁有過硬的項(xiàng)目開發(fā)、連鎖管理運(yùn)營、管理咨詢以及營銷策劃和技術(shù)，中心擁有一批來自知名餐飲行業(yè)并且具有多年行業(yè)管理和操作工作經(jīng)驗(yàn)的管理與技術(shù)精英。

愛肚火鍋浸染了有2000多年悠久歷史文化，在風(fēng)靡全球、餐飲特色最耀眼的重慶火鍋發(fā)源地發(fā)展與精進(jìn)。愛肚火鍋不僅具備了傳統(tǒng)火鍋“香飄四溢”、“麻辣鮮香”的獨(dú)有特色，更與現(xiàn)代新派火鍋融合，獨(dú)創(chuàng)出久吃不上火、味香飄十里的獨(dú)門秘笈;特色地域文化風(fēng)格，搭配精致火鍋產(chǎn)品。愛肚火鍋實(shí)力雄厚的技術(shù)精英，專業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)隊(duì)伍，它從選料、配置比例、營養(yǎng)搭配、火候的控制、起鍋等幾十個(gè)工藝流程，都精心制作和把關(guān)，講求產(chǎn)品的落地性。

愛肚火鍋口味麻辣鮮香，辣而不燥不上火不口干，吃后回味悠長。獨(dú)特的老湯制作方法加精致秘方炒出的麻辣油底料，后經(jīng)個(gè)人研發(fā)出的風(fēng)味沾料，讓人吃后留戀往返。愛肚火鍋憑借多年的經(jīng)營底蘊(yùn)不斷的對技術(shù)進(jìn)行提和升華每種配菜都是提前用精美的盤子裝好，顯得在視覺上更加的美觀與干凈，顧客可以隨意挑選。

愛肚火鍋市場分析：

特色火鍋加盟店到2013年，全國特色火鍋業(yè)將保持年均18%的增長速度，零售額達(dá)到3.3萬億元;培育出地方特色突出、文化氛圍濃烈、社會(huì)影響力大、年?duì)I業(yè)額10億元以上的品牌特色火鍋企業(yè)集團(tuán)100 家;全國特色火鍋業(yè)吸納就業(yè)人口超過2500萬人;在全國大中城市，建設(shè)800個(gè)主食加工配送中心和16萬個(gè)連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化的早餐網(wǎng)點(diǎn)，規(guī)范一批快餐品牌，初步形成以大眾化特色火鍋為主體，各種特色火鍋業(yè)態(tài)均衡發(fā)展，總體發(fā)展水平基本與居民特色火鍋消費(fèi)需求相適應(yīng)的特色火鍋業(yè)發(fā)展格局。

未來幾年，我國將著力發(fā)展大眾化特色火鍋，在發(fā)展中以實(shí)施早餐工程為突破口，以特色火鍋加盟店龍頭企業(yè)為依托，以店鋪式連鎖經(jīng)營為主體，送餐和流動(dòng)銷售為補(bǔ)充，切實(shí)解決大眾化特色火鍋企業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營權(quán)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)問題。同時(shí)充分發(fā)揮主食加工配送中心在解決大中城市早餐供應(yīng)等大眾化特色火鍋中的作用，要在各大中心城市建設(shè)一批主食加工配送中心。