巴蜀大宅門(mén)火鍋總部采用“以人為本用心做事” 的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“創(chuàng)立、合作、誠(chéng)信、不凡”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專(zhuān)業(yè)型餐飲服務(wù)企業(yè)”;不斷提高營(yíng)運(yùn)管理水平，提升自身的價(jià)值到鍋里，巴蜀大宅門(mén)火鍋總部始終堅(jiān)持“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、信譽(yù)立業(yè)”的經(jīng)營(yíng)方針，以?xún)?yōu)雅的就餐環(huán)境，美味的特色菜肴，巴蜀大宅門(mén)火鍋利用炭火，銅鍋和土雞，帶來(lái)一種創(chuàng)立吃法

使用土雞等食材，經(jīng)過(guò)加工做出香嫩可口的招牌火鍋雞，自帶流量，吃貨們吃一口就會(huì)愛(ài)上這只雞

麻辣、香辣、清湯滋補(bǔ)，三種口味任你選擇，四季銷(xiāo)售

還有百余款單品，讓消費(fèi)者們吃得嗨

總部半成品一站式供貨，不需要大廚，簡(jiǎn)單易學(xué)，整店輸出，線上線下雙線結(jié)合，靈活加盟，不重經(jīng)驗(yàn)，免費(fèi)培訓(xùn)，全程幫扶

巴蜀大宅門(mén)火鍋總部始于1998年，是一家以經(jīng)營(yíng)重慶綠色魚(yú)火鍋為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，集原料生產(chǎn)、食品開(kāi)發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)、咨詢(xún)管理為一體的全國(guó)連鎖企業(yè)

公司從一個(gè)7張臺(tái)的小店經(jīng)營(yíng)開(kāi)始，開(kāi)創(chuàng)了上魚(yú)舫、老魚(yú)鍋、巴蜀大宅門(mén)火鍋、煮家家四個(gè)品牌項(xiàng)目，成為廣受加盟商追捧的餐飲項(xiàng)目，公司于2008年了商務(wù)部審核，獲得特許經(jīng)營(yíng)許可，目前上魚(yú)舫直管店十家，六十余家加盟店，分布于北京、青島、通化、安徽、新疆等地

本著弘揚(yáng)綠色美食、時(shí)尚餐飲的理念，以其獨(dú)特的“魚(yú)+羊=鮮”的重慶綠色火鍋為主打產(chǎn)品，綠色健康的一次性鍋底、統(tǒng)一的裝修風(fēng)格、熱情周到的服務(wù)，深深贏得了廣大顧客的一致好評(píng)，獲得了“中華名火鍋”、“三星級(jí)中國(guó)綠色餐館”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；2008年北京奧運(yùn)會(huì)期間，上魚(yú)舫被指定為“具有民俗特色餐飲企業(yè)”之一

董事長(zhǎng)陳柄霖先生榮登《餐飲世界》2008年9月出版17期封面人物！2005年至2012年是中國(guó)高端消費(fèi)的時(shí)代，怡鄉(xiāng)春竹當(dāng)時(shí)人均消費(fèi)客單價(jià)達(dá)到400-100優(yōu)惠，對(duì)于大型餐飲的地位一直是行業(yè)領(lǐng)頭羊

自2013年開(kāi)始，隨著時(shí)代的發(fā)展，餐飲形態(tài)的變化，公司也做出了符合市場(chǎng)的“覺(jué)醒”，將大型餐飲轉(zhuǎn)型為自助式餐飲與小型店共同發(fā)展的方向

此前公司旗下多個(gè)品牌的孵化積累，我們整裝待發(fā)，在2016進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)！