八呱干鍋鴨頭在保留了鴨頭“麻、辣、鮮、香”的基礎(chǔ)上融入了養(yǎng)生與時尚、美味元素。并且我們做到了復(fù)雜的工藝簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化，以我們的每一個客 戶都能夠輕松掌握生產(chǎn)的制作工藝，輕松開店。

以大眾消費(fèi)為主的時尚新品牌，八呱干鍋鴨頭沿襲了總部時尚、精致的風(fēng)格，為城市白領(lǐng)和年輕人帶來全新的特色美味，不容錯過的美食生意，全民熱捧，人氣火。吃飯做菜的本質(zhì)上，八呱干鍋鴨頭讓每一位食客驚喜于環(huán)境的考究陳設(shè)、食材的精挑細(xì)選、刀法的爐火純青、火候的精微掌控、服務(wù)的見微知著，在筷子的一起一落間。

八呱干鍋鴨頭肉質(zhì)鮮嫩富有彈性，配以近20種名貴中藥精心密制而成，經(jīng)過用紅辣椒、花椒、八角等幾十種香料進(jìn)行精心烹制料理之后，再劈成兩半中碎，放入嘴里自動脫肉美味香醇。

八呱干鍋鴨頭采用干涮一體鍋形式，先燜再吃后涮。一個無形掌，相當(dāng)于同時擁有于鍋店+燜鍋店+火鍋店+鹵味店+小吃店，多店合一?？谖稘M足不同消費(fèi)者口味愛好。老油,油香與醬香合為-體，美味十足。骨湯熬制鍋底，并添加二十余位滋補(bǔ)中草藥，涮出來的食物無需蘸料，營養(yǎng)豐富，鮮香美味。

八呱干鍋鴨頭不斷追求，以綠色健康飲食為主導(dǎo)，堅持以誠信經(jīng)營永續(xù)發(fā)展的經(jīng)營理念不斷健全其經(jīng)營體系，逐步完善自身的管理系統(tǒng);八呱干鍋鴨頭，憑著先進(jìn)的管理方式，以品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生，配以溫馨現(xiàn)代民族特色的裝修格調(diào)，加之愉快的餐廳氛圍，應(yīng)用先進(jìn)的行銷理念，得到了廣大消費(fèi)者的滿意和肯定。