合肥不給叫餐飲管理有限公司打造的新銳品牌。項目品牌依舊延續(xù)著一貫的市場定位，把作為中國八大菜系之一的徽菜制作技法和湖品水系食材完美的結(jié)合在一起，既保持了蛙和魚的鮮美的同時，徽菜特點中的“重油重色”又提升了《不給叫》的顏值。使得大量的美食愛好者在大快朵頤時又紛紛的拿起相機(jī)來刷屏傳播。項目剛剛推出就引起大量美食粉絲的追捧。

2000億的美蛙市場井噴

截至目前，據(jù)官方統(tǒng)計，火鍋仍為餐飲市場主流消費形式但隨著80、90后新生代的消費大軍的崛起口味單一無任何特色的傳統(tǒng)火鍋逐漸式微。

在餐飲市場中，一直流傳著“吃水產(chǎn)品更健康”的廣泛認(rèn)知。而在眾多的水產(chǎn)品中，蛙，無疑是最誘人的。牛蛙肉質(zhì)嫩滑，口感極佳，不僅味道鮮美而且營養(yǎng)價值也極高。每100克牛蛙肉里面含蛋白質(zhì)20克而含脂肪只有0.3克，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)食材，中醫(yī)角度更是認(rèn)為其有促進(jìn)氣血旺盛，滋陰壯陽的神奇功效。這幾年來市場越來越受歡迎，消費者把吃牛蛙當(dāng)作一種高級餐品，特別是大部分的女性顧客越來越認(rèn)為這是一種美容級別的食品。由此而引爆市場?！伴_牛蛙店必火!”已經(jīng)是市場共識。

提供一種生活態(tài)度

當(dāng)美蛙遇上魚頭——當(dāng)技藝鎖住新鮮——當(dāng)努力遇見態(tài)度——當(dāng)美味變成分享

我們提供的不僅僅是新鮮美食更是一種生活態(tài)度

品牌釋義

目標(biāo)群體：年輕、時尚、80、90后

使用場景：密友小聚

餐廳定位：有格調(diào)有品質(zhì)的時尚餐廳

品牌內(nèi)涵：品質(zhì)/潮流/玩味

火鍋市場4000億，其中美蛙火鍋2000億!

截至目前，據(jù)官方統(tǒng)計，火鍋仍為餐飲市場主流消費形式但隨著80、90后新生代的消費大軍的崛起

口味單一無任何特色的傳統(tǒng)火鍋逐漸式微。

在餐飲市場中，一直流傳著“吃水產(chǎn)品更健康”的廣泛認(rèn)知。而在眾多的水產(chǎn)品中，蛙，無疑是最誘人的。牛蛙肉質(zhì)嫩滑，口感極佳，不僅味道鮮美而且營養(yǎng)價值也極高。每100克牛蛙肉里面含蛋白質(zhì)20克而含脂肪只有0.3克，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)食材，中醫(yī)角度更是認(rèn)為其有促進(jìn)氣血旺盛，滋陰壯陽的神奇功效。

這幾年來市場越來越受歡迎，消費者把吃牛蛙當(dāng)作一種高級餐品，特別是大部分的女性顧客越來越認(rèn)為這是一種美容級別的食品。

由此而引爆市場?！伴_牛蛙店必火!”已經(jīng)是市場共識。