兩路口火鍋隸屬于成都兩路口火鍋有限公司，將中華火鍋飲食文化、先進(jìn)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)思想和勤勞智慧相結(jié)合，創(chuàng)造了一套適合兩路口火鍋?zhàn)陨戆l(fā)展的有效適用的經(jīng)營(yíng)模式。公司培養(yǎng)了一支有能力、有經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)。

兩路口火鍋古樸、典雅的就餐環(huán)境，獨(dú)具特色的老火鍋風(fēng)味、精益求精的餐飲服務(wù);以及“立足成都、融入生活”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“低消費(fèi)、高享受”的市場(chǎng)定位，贏得廣大消費(fèi)者的認(rèn)同，開(kāi)業(yè)十年以來(lái)食客如織，天天排隊(duì)侯餐，已經(jīng)成為成都一道獨(dú)特火鍋經(jīng)營(yíng)奇觀。

兩路口火鍋在保持老火鍋原有鍋底風(fēng)格的基礎(chǔ)上對(duì)消費(fèi)者的口味及消費(fèi)需求進(jìn)行了深入細(xì)致的研究，形成了獨(dú)具特色的火鍋風(fēng)味。另根據(jù)消費(fèi)者都市生活特點(diǎn)，創(chuàng)新了拼菜消費(fèi)、自帶酒水消費(fèi)和退換菜消費(fèi)。是雅士高談、密友小斟、家庭聚會(huì)、親朋會(huì)餐、商務(wù)往來(lái)的理想去處。

兩路口火鍋店的涮品非常豐富，種類(lèi)特別多，應(yīng)有盡有。黃喉，脆又鮮;串串羊肉，一大特色，先用辣椒和其他調(diào)料品拌好，一點(diǎn)也不肥。鴨腸和鵝腸，滑又脆;筍，清香、厚實(shí)，水分很多;牛骨髓，嫩滑可口。都很受食客的喜愛(ài)和追捧。