幺麻子食品股份有限公司(以下簡稱“公司”)是以發(fā)展綠色生態(tài)調味品及生態(tài)食品為主導的多元化股權結構的民營企業(yè)。公司生產(chǎn)的藤椒油為國家發(fā)明專利產(chǎn)品，其中藤椒油閟制技藝為眉山市非物質文化遺產(chǎn)保護項目。作為全國產(chǎn)銷量最大的藤椒油生產(chǎn)企業(yè)，依托中國經(jīng)濟的快速發(fā)展和龐大的餐飲市場需求，公司主營業(yè)務從農產(chǎn)品加工擴展到品牌食品生產(chǎn)。目前，公司已成為中國調味品市場最具活力和成長性的企業(yè)之一。

我們已為全國多家食品工業(yè)、餐飲連鎖提供個性化、標準化、模塊化風味升級服務，為客戶提供技術研發(fā)支持，協(xié)助食品工業(yè)、餐飲連鎖客戶，打造食品工業(yè)、餐企專屬味道，實現(xiàn)戰(zhàn)略共贏。

企業(yè)文化

使命：給世界添一份椒香。

愿景：藤椒味?中國味?世界的中國味道。

發(fā)展理念：綠色智造。

核心價值觀：用心、用情，想明白，干到位。

宗旨：作為食品制造者，我們始終以做良心食品為道德準則，讓消費者得到健康享受，讓全世界的人一同來分享成功與快樂。

品牌故事

清?順治元年，即公元1644年，綽號“幺麻子”的廚師趙子固，從洪雅瓦屋山遷居到止戈柑子場，他發(fā)現(xiàn)當?shù)卮迕褚苍诶锰俳放胫撇穗龋銤撔难芯棵耖g藤椒油閟制技藝。最終研制出色澤金黃透明、清香撲鼻、悠麻爽口的“幺麻子藤椒油”，成為當時民間宴席必不可少的調料。

20世紀40年代，趙子固的第16代傳人趙良育傳承祖技，利用藤椒油涼拌土雞片，裝在陶缽里沿街叫賣，受到人們喜愛，成為了人們稱道的名小吃。這就是被趙氏后人創(chuàng)下“基尼斯世界之最——天下第一缽”幺麻子缽缽雞的前身。

公元1992年，第18代傳人趙躍軍繼承和發(fā)揚了藤椒油閟制技藝，在洪高路邊柑子場創(chuàng)辦了“幺幺飯店”，經(jīng)營極富地方特色的藤椒菜肴?？腿耸澈笠猹q未盡，紛紛要求購買藤椒油，使他萌生出銷售藤椒油的思路，并于2002年建成藤椒油作坊。

商品化的藤椒油對藤椒油的閟制技藝要求更高，趙躍軍在祖?zhèn)骷妓嚨幕A上，潛心研究、反復試制，使閟制的藤椒油更加清香鮮麻，口味更加純正，并獲得國家發(fā)明專利。

2008年，他將原作坊進行擴建，形成規(guī)模，注冊為四川洪雅縣幺麻子食品有限公司，從此幺麻子藤椒油系列產(chǎn)品開始了暢銷全球之路。