爐小魚烤魚傳統(tǒng)魚餐、價格高、上餐慢、口味不佳、環(huán)境差等，但是爐小魚烤魚的出現(xiàn)讓這些都不復存在，抓住消費痛點才是開店之根本。單品精致、平價消費、點菜快、上菜快、操作快，創(chuàng)業(yè)自然很痛快。龍利魚不僅低脂，且富含歐米伽-3脂肪酸，可抑制眼內(nèi)自由基，堪稱“護眼魚肉”，適合上班族養(yǎng)生。采用黑龍江五常原產(chǎn)地名米，明檔蒸籠大饅頭，米好面好，飯更香，業(yè)績自然響當當。九代御廚爾洪林調(diào)和30余味滋補食材，制成酸菜魚火鍋配料，實現(xiàn)料包化操作。

爐小魚烤魚制方法制成，酸香味醇，色澤鮮亮，開胃提神。藤椒與魚肉親密融合，讓您根本停不下來。酸酸甜甜就是我，不一樣的酸菜魚，特別風味銷量新高點。辣椒與魚肉熱情碰撞，舌尖上的舞蹈家，味蕾瞬間層層綻放。為了做出大眾消費者喜愛的口味，我們將菜品調(diào)整改進，反反復復百次品嘗學習，我們遠赴地道口味，找尋食材配料源頭，每個角落我們都認真打磨，每條光線我們都反復試驗，只為給食客走心的就餐體驗。

四大產(chǎn)品口味 不傾國 不傾城 只傾你心 唯愛與美食不可辜負

老壇烤魚

酸菜的味道很好的浸入魚肉肌理，嫩滑醇香，吃一口，大呼夠味兒夠酸爽!

慶元藤椒魚

藤椒與魚肉纏繞在舌尖，酥酥麻麻，嫩嫩滑滑，讓人欲罷不能，吃到停不下來!

豆豉香辣魚

熱情小辣椒搭配新鮮龍利魚，麻辣鮮香，讓你的嘴唇不由自主跳起舞!

爐小魚番茄魚

不同于酸菜的酸爽，多了幾分細膩與柔情，吃口魚肉，喝口番茄魚湯，才下喉頭，卻上心頭!

好食材經(jīng)得起考量 成功有“技”可循

技能一 來自深海的龍利魚

采用優(yōu)質(zhì)深海龍利魚，刺少肉多，肉質(zhì)鮮美、口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，高蛋白且營養(yǎng)豐富，倍受食客青睞。

技能二 “老壇牌”正宗酸菜

選用上等酸菜做配料，酸脆鮮嫩，風味純正，搭配嫩滑的龍利魚，酸香味醇，開胃生津，深受人們喜愛。

技能三 和多種鮮蔬來個很好邂逅

多種鮮蔬任你選，它們是龍利魚的很好伴侶，當它們驚艷的邂逅時，用特別的美食，給喜歡嘗鮮的你。

堂食+外賣+網(wǎng)絡訂單 實現(xiàn)目標只增不減 老板一天忙數(shù)錢

堂食就餐 人氣旺

年輕人的聚集地，這里有快樂也有浪漫。不管是閨蜜、球友、戀人還是辣媽，只為的那份愛的誘惑!自由選餐，人均2優(yōu)惠，3分鐘出餐，人氣飆高。

全城外賣 不簡單

餓了么、百度糯米、等知名美食網(wǎng)站，購買團購訂單，不但增加銷售，也是宣傳的渠道。

遠程下單 巨方便

缽缽魚公眾微信號下單，可直接送到家門口，也可到店就上餐，對趕時間的人，十分適用。

經(jīng)營有優(yōu)勢 掙錢有高招

創(chuàng)業(yè)方案量身定制 多種店型隨心選

總部針對不同類型創(chuàng)業(yè)者，提供門店經(jīng)營及線上銷售相結合的創(chuàng)業(yè)方案以及店型選擇，確保實現(xiàn)目標。

選址靈活，開業(yè)地點不受限

爐小魚選址靈活，無論是商場、學校、居民區(qū)，開到哪兒火到哪兒。

標準化操作，翻臺率居高不下

爐小魚采用標準化操作流程，總部提供全套制作底料和主要食材，出餐速度快，食客不用等。

攜料入門 讓你開店游刃有余

料包操作 簡單上手

精制料包，萃取香料研制而成，口味百店如一。

口味多樣 四季客滿

一年四季都有無數(shù)食客貪吃，不分淡旺季，店店常爆滿。

自助點餐 出餐快速

自助點餐模式，告別繁瑣結賬步驟，無需催單，5分鐘便可上桌。

親民消費 人人吃得起

人均消費15元就可以吃飽、吃好，學生、白領、打工仔都愛來。

廚房 統(tǒng)一配送

所有料包都由廚房統(tǒng)一精制，由總部嚴格把關、品質(zhì)可靠。

萬元起步 小本大利

萬元起步，費用透明，強有力扶持，真正實現(xiàn)小投入、大經(jīng)營。