鮮遇老火鍋隸屬于佛山市遇鮮餐飲管理有限公司，憑借著多年餐飲經(jīng)驗的積累和業(yè)界良好的口碑立足于市場，并且通過多年的努力和不斷擴大規(guī)模至今在全國擁有多家連鎖加盟分店，致力于為全國各地的消費者帶來正宗地道的四川風味火鍋。

鮮遇老火鍋傳承川渝古法，博采眾長，結合現(xiàn)代養(yǎng)生理念，將特有鮮花椒、辣椒、當歸、枸杞、老油等40余種上等中草藥組成的獨門秘制料包。精心研制的聚圓火鍋辣而不燥，溫而不火，具有強身健體，養(yǎng)腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養(yǎng)顏的功效。除了還原民國時期的火鍋味道，還致力還原當年火鍋繁盛的景象。

鮮遇老火鍋的鍋底配方獨到優(yōu)質，其味型豐富，沒有任何化學食品添加劑，鍋底的口感品嘗起來醇厚地道，都是經(jīng)過數(shù)十種中藥材喝香料精心調制而成的，起到了開胃健脾，生津養(yǎng)胃的功效，常吃不上火，一次性鍋底，純凈水代替反復熬制的大骨湯，干凈健康;酸辣爽口的酸菜鍋底，健康養(yǎng)生的菌湯鍋底，純正濃郁的海鮮鍋底，款款美味，鍋鍋新穎。

鮮遇老火鍋市場分析：

飄香四溢、美味的火鍋被許多人所喜愛，在市場上的需求量大。鮮遇老火鍋是知名的火鍋品牌，主營美食有火鍋，品種多、口味好、價格廉，因此贏得了眾多消費者的青睞，店里的消費者總是絡繹不絕。另外，鮮遇老火鍋擁有專業(yè)的加盟團隊，能為您提供全方位的加盟指導，幫您更快更好地建店經(jīng)營，是非常值得加盟好品牌。

總部統(tǒng)一提供密制底料、油料、紅油，并有專供收銀系統(tǒng)。強大的采購能力;統(tǒng)購統(tǒng)銷，減少中間環(huán)節(jié)，供貨便捷、降低運營成本，增強加盟商獲利。為加盟商提供專業(yè)的從選址到店內裝修、人員、菜品陳列、開業(yè)促銷活動策劃、推廣物料設計等的一系列系統(tǒng)性支持，能夠讓加盟商實現(xiàn)輕松開業(yè)。