川二代原汁把把燒起源于川鎮(zhèn)，以烤串為主，但也少不了各種非烤串的菜類，囊括50+種創(chuàng)立烤制手法，考究的就是食材本身，按把賣串，原汁呈現(xiàn)，外酥里嫩，油香四溢！把把燒源自川滇交界，在四川各地打響名號后，在全國各地落地生根

川二代原汁把把燒是將食材切成細碎小塊，串在*細細的竹簽上，一把把售賣的肉串、腰子、雞翅、脆骨，土豆、青椒、豆腐、生蠔……通通都能在菜單上找到，每一串、每一把，都需要經過師傅不斷的翻轉、蘸鹵水、撒香辛料，再烤上一會，激出香氣，個頭雖小的把把燒，但細細品味，每一串都滋味十足，漸入佳境，無法自拔！走進川二代原汁把把燒店鋪，映入眼簾的“義”字與烤相結合，紅底黑字的扎起匾額和上書“大塊吃肉大碗喝酒、一入此門便是江湖”的醒目對聯(lián)，武俠電視劇名的燈籠，原木條框與透明玻璃組成的大門連著整面的臨街墻，把店里的繁華都投射到了夜幕下的馬路上，俏皮中不失江湖俠義之風，只要路過總能感受到一股濃烈的江湖氣撲面

川二代原汁把把燒溫暖、時尚的環(huán)境，整把點，一把十串，邀上好友，配上啤酒，一次一把，酣暢淋漓，讓消費者卸下的疲憊和偽裝，擼可心的串，談彼時的風物、調侃青春與夢想！川二代·原汁把把燒經過了市場的考驗，在多年的經營中一直保持健康的經營理念，所出產品符合現(xiàn)代化消費者的口味，小吃市場的潮流

“堅持初心，始終如一”是川二代·原汁把把燒的發(fā)展理念，并把這種理念傳達到消費者，在市場上具有深遠的影響力