川香魚頭火鍋紅湯鍋底是依照秘方，配以56味名貴藥材精制而成

湯色紅亮、微辣醇和、口感鮮香

該湯具有食不上火、養(yǎng)生益智、祛風(fēng)除濕的結(jié)果

山珍鍋底是選用多種干菇，經(jīng)科學(xué)配伍及精深加工成粉末，再加入鮮活母雞、豬骨、枸杞、參須、紅棗及適量的水，細火慢煲十余小時熬制而成的山珍高湯

該湯營養(yǎng)豐富，菌香誘涎，鮮濃爽口，養(yǎng)生滋補

再將經(jīng)過特殊加工處理的六道特色菜品：醉翁魚頭、桃花魚臉、風(fēng)光魚尾、歡歌魚唇、從容魚肚、輕舟魚皮，分別放入紅湯和山珍湯中涮煮，輔以魚頭專用特色味碟品嘗，更是集色、香、味、養(yǎng)于一體

川香魚頭火鍋的鍋底單鍋單炒，自有工藝選料講究，由70多種熬制而成，其中包括草果、白果和胖大海等有清熱去火結(jié)果，“不上火”的秘密原來就在此!滋補山珍鍋中鍋選用多種干菇，經(jīng)精心配伍及精深加工成粉末，再加入鮮活母雞、豬骨、枸杞、參須、紅棗及適量的水，細火慢煲十余小時熬制

該湯營養(yǎng)豐富，菌香誘涎，鮮濃爽口!川香魚頭火鍋以“讓火鍋成為保健的食品”為經(jīng)營理念，將“產(chǎn)品是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標”作為經(jīng)營宗旨，樹立合格的企業(yè)形象，創(chuàng)造出企業(yè)與社會雙贏的優(yōu)佳成績

多年來，在社會各界的大力支持和公司全體員工的共同努力下，川香魚頭火鍋已發(fā)展成為中國餐飲業(yè)一個具有特色的“都市健康飲食”火鍋品牌

在董事會的領(lǐng)導(dǎo)下，川香魚頭火鍋在發(fā)展國內(nèi)市場的前提下，同時大力開拓國際市場，在“弘揚中華飲食文化，打造魚頭火鍋品牌”的征程中，我們期待與你攜手并肩同行，共同將“川香魚頭火鍋”這塊美食品牌打造成餐飲界的大品牌！