說(shuō)到川福龍，自然而然的就會(huì)聯(lián)想到巴奴。巴奴創(chuàng)始人杜中兵和川福龍創(chuàng)始人杜中新哥倆有很深的淵源，哥倆從小一起長(zhǎng)大，一起學(xué)習(xí)，一起習(xí)武。長(zhǎng)大后，因?yàn)槔霞矣忻禾?，開始做焦化廠，跑過(guò)運(yùn)輸。因欠賬回款難收，杜中兵開始轉(zhuǎn)型餐飲，兄弟倆在磁縣加盟了一家“德莊火鍋”。2004年，杜中新帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)來(lái)到了濮陽(yáng)，在勝利路與開州路交叉口開辦了第一家巴奴火鍋，很快便火遍全城，成為人們最喜愛的火鍋品牌！之后一發(fā)不可收拾，一做就是10年。

這十年，是巴奴火鍋發(fā)展的黃金十年，杜中新以小搏大，精于管理，從一家店一躍成為5分店的濮陽(yáng)火鍋餐飲龍頭品牌。2013年，巴奴火鍋在其他地市也得到了跨越式發(fā)展，杜中兵決定整合市場(chǎng)。哥倆商量后，杜中新決定退出巴奴做自己的品牌。接著所有濮陽(yáng)地區(qū)的巴奴火鍋全部更名為川福龍火鍋，企業(yè)文化、產(chǎn)品定位、風(fēng)味特色、服務(wù)等全部更換，一家鮮活的川福龍品牌出現(xiàn)在龍都濮陽(yáng)?！肮敬罅耍倚值芸隙ㄓ须y處，巴奴不來(lái)，別人也會(huì)來(lái)，這是市場(chǎng)，我不過(guò)是多了一位良師益友。競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果就是讓企業(yè)更完美，顧客獲得更好的環(huán)境、服務(wù)、味道競(jìng)爭(zhēng)不影響品牌的發(fā)展，我和我的團(tuán)隊(duì)將在市場(chǎng)的鞭策中去成長(zhǎng)，去提升自己?！?/p>

如武林風(fēng)，臺(tái)上是對(duì)手，臺(tái)下是朋友。比賽比的是技藝，在競(jìng)賽中彼此學(xué)習(xí)、互相切磋、共同進(jìn)步、巴奴永遠(yuǎn)是川福龍學(xué)習(xí)的榜樣。早在清朝末年，一川籍商人行至川黔交界之山中，在饑渴難耐之際，受到一殷實(shí)人家善待，進(jìn)膳席間，食一湯，色黑褐，鮮香無(wú)比，俗名[一灣香]。遂求其方，如法炮制，數(shù)月，自覺神清氣爽，且絕少染恙。2000年，杜中新剛涉足火鍋行業(yè)，那時(shí)，川渝火鍋正憑麻辣鮮香的口味優(yōu)勢(shì)，迅速火遍大江南北。但不正宗的菌湯和層出不窮的食品安全問題，卻像達(dá)摩克利斯之劍一樣懸在他的頭上。于是他開始傾力打造菌湯文化！對(duì)于杜中新來(lái)說(shuō)，菌湯是根！菌湯是王！菌湯是本！菌湯是魂！菌湯是一切的一切！菌湯就是他的生命！他是如此執(zhí)著打造一道菜品并到了癡迷的地步！把菌湯完美的融入川福龍品牌里，把健康理念不含間隙的賦予火鍋之中！

為了尋找這些稀世“奇材”，七下云南跋山涉水，最終選定了最符合川福龍需要的野山菌，冠以“野山菌湯”而面市。川福龍的菌湯所用的野山菌全部是來(lái)自云南楚雄山區(qū)海拔2000多米深山里長(zhǎng)出來(lái)，純天然、無(wú)污染，精心熬制數(shù)小時(shí)，方成碗中精華。其香氣濃郁，鮮美可口，長(zhǎng)期飲用具有美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體之功效，有食客稱贊道：“不辭萬(wàn)里長(zhǎng)為客，就為品嘗一口湯”。據(jù)說(shuō)最早的火鍋，也就是“涮羊肉”，起源于元世祖忽必烈行軍中，當(dāng)時(shí)，以忽必烈為首的驍勇蒙古人均以吃羊肉為首選，一次因情況緊急需趕快吃完出發(fā)作戰(zhàn)，忽必烈的將士們?yōu)槭∈滤餍园蜒蛉夥旁趲づ裢馕觯缓笥玫犊焖偾谐尚∑?，沸水里一涮，佐以調(diào)味醬料，發(fā)現(xiàn)十分美味。后于清代，滿人定都北京后，“涮羊肉”即成為清宮與公侯府衙宴席之上重要的角色。清宮底檔記載，康、乾兩帝時(shí)期，共舉辦四次千叟宴，宴席之中，無(wú)論品級(jí)的高低，統(tǒng)統(tǒng)備有火鍋和羊肉片。從此，涮羊肉廣為推之，傳遍大江南北。