楚蝦緣成立于1988年，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，從一家家庭式的龍蝦酒店，發(fā)展到規(guī)范化、規(guī)?；摹绊祉舫r緣餐飲服務(wù)連鎖有限公司”，已成為龍蝦燒制行業(yè)的龍頭企業(yè)和盱眙龍蝦連鎖企業(yè)的龍頭企業(yè)

楚蝦緣煮的龍蝦以其獨(dú)特的工藝和精湛的技藝聞名于海內(nèi)外

憑借歷屆龍蝦節(jié)的成功舉辦，楚蝦緣先后榮獲“盱盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)十大品牌店”、盱眙蝦神大賽、“蝦神”稱號(hào)，并榮獲盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)烹飪大賽人氣，楚蝦緣品牌成功獲得“江蘇省有名商標(biāo)”

楚蝦緣是一個(gè)餐飲供應(yīng)鏈品牌

目前，楚蝦緣主要以魚、蝦、貝、蟹等海鮮為主

它自建農(nóng)場(chǎng)獲取原料，利用現(xiàn)代化化工廠完成食品原料的加工加工和調(diào)味料等調(diào)味料的生產(chǎn)，然后“自有冷鏈配送系統(tǒng)+第三方物流平臺(tái)”配送到餐廳，可以直接重新加售給消費(fèi)者

楚蝦緣的主要產(chǎn)品有：冷凍小龍蝦、巴沙魚、魚頭等冷凍水產(chǎn)品

楚蝦緣建立了自己的供應(yīng)鏈，為餐飲企業(yè)提供高蛋白、富水、美的冷凍產(chǎn)品

楚蝦緣還成立了專門的產(chǎn)品研發(fā)部門，名為“亞洲食品聯(lián)合研究中心”，將烹飪大師和相關(guān)食品科學(xué)研究機(jī)構(gòu)聯(lián)系起來(lái)，將食品口味與工業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，開展產(chǎn)品研發(fā)

在食品口感、保鮮方面，擁有多項(xiàng)專利技術(shù)

主要產(chǎn)品思路是低SKU熱門產(chǎn)品，重點(diǎn)關(guān)注“高富美”（高蛋白、富水、美味）水產(chǎn)品

上市產(chǎn)品包括小龍蝦、酸菜魚等，未來(lái)將陸續(xù)推出香辣蟹和美味魚頭

目前以2b業(yè)務(wù)為主，面向大型超市、電子商務(wù)平臺(tái)、餐飲連鎖等有相關(guān)品類需求的企業(yè)

同時(shí)，城市代理商或渠道服務(wù)商與有相關(guān)需求的小餐飲店、小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)者對(duì)接