宏茂火鍋的誠信至上、勇于開拓、敢為人先 ，是掌門人郭榮國一直秉承的經(jīng)營理念。正是他的執(zhí)著創(chuàng)新進(jìn)取，使企業(yè)由小到大，由弱到強(qiáng)，在激烈的火鍋市場競爭中脫穎而出，形成了企業(yè)獨(dú)到的品質(zhì)與品牌，得到了社會各界和廣大消費(fèi)者認(rèn)可。

宏茂火鍋貼近社區(qū)，服務(wù)大眾，品質(zhì)永恒， 是企業(yè)自創(chuàng)立以來始終堅(jiān)持的經(jīng)營宗旨。企業(yè)歷經(jīng)多年發(fā)展，從市內(nèi)到市外，從直營到加盟，宏茂火鍋從一個(gè)單店到如今已擁有數(shù)十家店?；疱伒琢?，色紅湯靚，獨(dú)樹一幟，榮獲金獎;企業(yè)員工，注重培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，規(guī)范服務(wù);加盟連鎖，細(xì)致入微，跟蹤監(jiān)管，品質(zhì)保障。

完善健全的特許經(jīng)營加盟體系，贏得了全國各地加盟商的追棒。宏志似火，茂業(yè)如鍋，通過社會各界支持和企業(yè)員工努力，宏茂火鍋新星冉冉升起，已分別獲得“中華名火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶十大創(chuàng)新特色火鍋”、 “首屆中國重慶火鍋調(diào)料師大賽金獎”、“消費(fèi)者信得過企業(yè)”、“健康放心火鍋企業(yè)”、“市民最喜愛的火鍋企業(yè)”等殊榮，并被國務(wù)院國資委指定為“重慶火鍋調(diào)味師資質(zhì)技能?？键c(diǎn)”，郭榮國被特聘擔(dān)任“重慶火鍋調(diào)配師職業(yè)資格認(rèn)證專業(yè)委員會委員和專家委員會委員”。

餐飲業(yè)倒退迅速，有眾多特點(diǎn)。餐飲企業(yè)面向家庭、私人生產(chǎn)的策動業(yè)務(wù)持續(xù)增加，成為企業(yè)策動中的主體。同時(shí)節(jié)假日生產(chǎn)與休閑生產(chǎn)走人家庭，餐飲創(chuàng)作、半創(chuàng)作、速凍、方便食品的倒退勢頭更趨增強(qiáng)，開發(fā)與生產(chǎn)范圍更加廣泛，進(jìn)一步滿足了市場生產(chǎn)的需求，形成行業(yè)倒退新的經(jīng)濟(jì)增進(jìn)點(diǎn)。行業(yè)規(guī)模一向擴(kuò)大，策動領(lǐng)域一向拓寬，服務(wù)方式日趨豐富，使我國餐飲市場更趨繁榮興旺，成為行業(yè)快速倒退和保持較高增進(jìn)勢頭的重要力量。