重慶良客餐飲管理有限公司致力于健康食品開(kāi)發(fā)和健康餐飲管理，業(yè)務(wù)涉及食品研發(fā)與生產(chǎn)、餐飲品牌管理、火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)等諸多領(lǐng)域。

重慶良客餐飲管理有限公司旗下?lián)碛小搬虄骸?、“百年渝香”、“柒桌”、“碼頭張”等四大品牌。

重慶良客餐飲管理有限公司立志“成為受人尊重的知名火鍋連鎖品牌”、執(zhí)著于“為客戶創(chuàng)造價(jià)值、成就客戶夢(mèng)想”的自我使命，追求“消費(fèi)者和加盟商始終滿意、員工長(zhǎng)效發(fā)展”，獲得眾多社會(huì)好評(píng)和美譽(yù)，被餐飲協(xié)會(huì)和媒體機(jī)構(gòu)授予：中國(guó)名火鍋、全國(guó)十佳餐飲連鎖企業(yè)、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、重慶市首屆名優(yōu)火鍋等諸多殊榮。

重慶良客餐飲管理有限公司將始終秉承“立足重慶火鍋、傳播巴渝特色餐飲文化”為發(fā)展主題，以專注、專業(yè)、高效的服務(wù)理念，與眾多加盟合作伙伴并肩實(shí)現(xiàn)企業(yè)長(zhǎng)期社會(huì)價(jià)值。

"崽兒"是重慶最典型的地方方言，泛指中青年一代充滿朝氣和個(gè)性的重慶人和重慶火鍋一樣帶有濃郁的地方色彩

"重慶崽兒"是重慶人正義、熱情、耿直、豪爽個(gè)性的最佳注解

"重慶崽兒火鍋"是重慶火鍋和重慶人文氣質(zhì)的最佳代言。

1993年9月8日

重慶崽兒火鍋前身“重慶人火鍋城”在石橋鋪高新區(qū)孵化樓正式開(kāi)業(yè)

1995年10月1日

“重慶人火鍋城”正式更名為“重慶崽兒火鍋”;

大渡口重慶崽兒火鍋酒樓開(kāi)業(yè)，重慶崽兒火鍋大渡口店開(kāi)業(yè)至今生意持續(xù)火爆，創(chuàng)造了重慶火鍋單店存活的奇跡——25年!

1996年4月18日

榮獲重慶市大渡口區(qū)“優(yōu)質(zhì)示范火鍋”稱號(hào)

1998年4月8日

向中華人民共和國(guó)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局提交“崽兒”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)。

1998年10月17日

重慶崽兒火鍋與重慶小天鵝火鍋一起被重慶市政府評(píng)為“重慶市首屆名優(yōu)火鍋”。

1998年11月8日

重慶崽兒火鍋楊家坪直營(yíng)店開(kāi)業(yè)

2000年4月7日

獲得國(guó)家商標(biāo)局“崽兒”商標(biāo)第43類(lèi)商標(biāo)注冊(cè)證

2000年11月

榮獲重慶市九龍坡區(qū)人民政府頒發(fā)的“名優(yōu)特火鍋”稱號(hào)

2001年11月

榮獲重慶市人民政府、重慶市商業(yè)委員會(huì)頒發(fā)的“重慶名火鍋”稱號(hào);

榮獲中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)的“全國(guó)十佳餐飲連鎖企業(yè)”稱號(hào)

2001年12月

榮獲重慶市火鍋協(xié)會(huì)頒發(fā)的“放心火鍋單位”稱號(hào)

2002年10月20日

重慶崽兒火鍋巴南區(qū)魚(yú)洞直營(yíng)店開(kāi)業(yè)

2003年9月10日

重慶崽兒火鍋沙坪壩學(xué)林雅苑直營(yíng)店開(kāi)業(yè)

2004年8月

榮獲中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)名火鍋”稱號(hào)

2005年12月

設(shè)計(jì)的“懷舊·老碼頭”火鍋宴參加“重慶市第一屆火鍋節(jié)暨萬(wàn)人火鍋宴”獲得圓滿成功

2009年12月14日

獲得中華人民共和國(guó)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局頒發(fā)的“崽兒”商標(biāo)第30類(lèi)、33類(lèi)商標(biāo)注冊(cè)證書(shū)

2009年

通過(guò)中華人民共和國(guó)商務(wù)部特許經(jīng)營(yíng)備案審核，并成功備案。備案號(hào)：0500801000900016

2010年12月

榮獲重慶市工商聯(lián)(總商會(huì))連鎖經(jīng)營(yíng)商會(huì)、重慶市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“2010年最具發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)”稱號(hào)

2011年11月7日

獲得中華人民共和國(guó)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局頒發(fā)的“崽兒”商標(biāo)第35類(lèi)商標(biāo)注冊(cè)證書(shū)

2015年

重慶元富食品有限公司成立，專業(yè)從事火鍋底料及相關(guān)調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售。

2016年8月10日

榮獲重慶報(bào)業(yè)集團(tuán)、重慶晚報(bào)、都市熱報(bào)聯(lián)合評(píng)選的“重慶最老火鍋店”稱號(hào)

至今

重慶崽兒火鍋遍布全國(guó)18個(gè)省市，發(fā)展連鎖店近400余家。