正石鍋魚火鍋品牌從成立至今，主要為消費(fèi)者提供石鍋魚等，因其美味的產(chǎn)品、實(shí)惠的價(jià)格，被廣大的消費(fèi)者所喜愛

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石鍋魚也叫金福魚，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨(dú)特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補(bǔ)藥材制成

清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道"石鍋魚"，風(fēng)味獨(dú)特

康熙皇帝微服下江南時(shí)，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為"金福魚"

此后，"石鍋魚"也就變成"金福魚"，而這家小店也因此得名為"金福林"

作為湘菜中的一道名菜，其制作方法很是獨(dú)特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補(bǔ)藥材，這樣，經(jīng)過一番復(fù)雜的烹調(diào)工序的操作流程之后，一鍋"石鍋魚"誕生了

當(dāng)用石鍋烹制的"石鍋魚"端上桌來時(shí)，一定會令你垂涎三尺

長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道"石鍋魚"，風(fēng)味獨(dú)特

康熙皇帝微服下江南時(shí)，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為"金福魚"

此后，"石鍋魚"也就變成"金福魚"了，而這家小店也因此得名為"金福林"

皇帝在"金福林"用過膳，名氣當(dāng)然也就不同了，從此"金福林"也就名滿天下