御樂記燜鍋，經(jīng)大師殷建軍潛心研究，選用肉質(zhì)鮮美的食材，在烹飪制作方法上采用數(shù)十余種名貴佐料相柔糅合，經(jīng)燜，調(diào)，鏟，精心調(diào)制而成。其味鮮香，微辣質(zhì)嫩，菜形飽滿，色澤瑰麗，并可先吃后涮，鍋底湯汁久涮而湯不淡，肉不老，滿足了食客的要求。

地址南昌市青山湖區(qū)北路廣信購物超市旁2樓

古人云：炒菜不如煮菜，煮菜不如蒸菜，蒸菜不如燜菜，燜者高營養(yǎng)低脂肪。御樂記燜鍋承前人之絕技，集百味之特長，經(jīng)烹飪大師殷建軍潛心研究，大膽創(chuàng)立，選用肉質(zhì)鮮美的食材，在烹飪制作方法上采用20多種名貴中草藥，數(shù)十余種佐料相柔糅合，經(jīng)燜,調(diào),鏟，精心調(diào)制而成。其味鮮香，微辣質(zhì)嫩，菜形飽滿，色澤瑰麗，給人以一視則垂涎三尺，一嘗既難以忘記的感覺。并可先吃后涮，鍋底湯汁久涮而湯不淡、肉不老，很大程度上的滿足了食客的要求。樂記燜鍋是對傳統(tǒng)火鍋的一次“革新”，食客真正體會到綠色、健康、美味的和諧。并留香時間久，回味無窮！御樂記

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