唐肥腸歸來，傳奇故事還在續(xù)寫，其中，有你、有我，有我們地地道道重慶人對美味苛刻的要求，對美食文化深刻的理解。

唐肥腸創(chuàng)始人以自身創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷為腳本，邀請巴渝有名笑星劉德一，開創(chuàng)性地加盟拍攝六集四川方言輕喜劇《唐肥腸傳奇》，在全國近20家電視臺播出。由此，“唐肥腸”在全國范圍內(nèi)一炮而紅，成為許多外地人都共同想問的美味。此事亦被稱為重慶餐飲界較早、為成功的品牌營銷典范。

1984年，唐肥腸創(chuàng)始人在上清寺開出一家僅4張桌子、一個人、13平方米的小店，主營紅燒肥腸、不錯肥腸、粉蒸肥腸、椒鹽肥腸四道肥腸系列菜品。比較不錯之時，4張桌子一天可以翻臺近十次，賣肥腸上百斤。經(jīng)過幾年的發(fā)展，唐肥腸將不起眼的“豬下雜”做出24種口味三百多道菜式。到1992年起，“唐肥腸”分店已在重慶、成都遍地開花，成為叱咤川渝餐飲界的創(chuàng)業(yè)英雄，成為幾千萬川渝人共同的美味記憶。

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唐肥腸發(fā)展歷程

1984年在重慶上清寺開出一家僅4張桌子13平方米的小店，取名唐肥腸。

1991年，“唐肥腸”分店已在重慶遍地開花。

1992年，投資200萬元在成都人民北路開出一家2800平方米“唐肥腸”分店。當年營業(yè)收入就已達到450萬元，次年更是高達1300萬元

1995年，“唐肥腸”率先在全國推行連鎖加盟模式。最火爆時，其直營店與加盟店多達200多家。

1996年，投資拍攝由巴蜀笑星劉德一主演的電視劇《唐肥腸傳奇》。

2001年，“唐肥腸”更是以近4億元銷售額名列全國餐飲企業(yè)第33位。

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2002年，準備投資地產(chǎn)，被香港人騙了1200萬。

2003年，非典成為壓垮唐肥腸的最后一根稻草。

2005年，在成都侍奉老母親，讓自己靜下來了。當年母親逝世。

同年，唐亮離開成都去了桂林

2009年，唐亮回重慶探親，被查出患有肺癌。

2010年，他住院放療三十次，化療九次，癌細胞鈣化，跟死神打了個招呼又回來了。

2011年，唐亮在江北開了私房菜館。

后來，江湖上又聽不到唐亮的消息了。