大蓉和在成都于1999年建立，是一家餐飲管理有限公司，主要從事品牌餐飲管理，主推菜為川菜，現(xiàn)如今已在全國各地開設(shè)了多家分店和茶飲休閑廳，并且大蓉和在經(jīng)營過程中大量采用了中華傳統(tǒng)知識，在餐飲中講究博采眾長、兼容并蓄的理念，因此形成了餐飲新視野，公司的理念對同行業(yè)也產(chǎn)生了影響

總部對于開店的整個流程都進(jìn)行了統(tǒng)籌的規(guī)劃，對于每一個加盟者，上海天辣都采用全套服務(wù)一并實施的行為來對加盟商進(jìn)行加盟支持，不論是店面的形象設(shè)計，還是物流信息，亦或是客戶服務(wù)和后方宣傳等內(nèi)容，大蓉和都參與進(jìn)來與商家共同發(fā)展，而這一整套的服務(wù)也解決了加盟者的后顧之憂，為加盟者提供了堅實的扶持

作為業(yè)內(nèi)的知名品牌，大蓉和獲得了多項說明和認(rèn)可，任何加盟這一品牌的商家，公司都給予了足夠高的重視度，加盟商會獲得公司為其頒發(fā)的經(jīng)營授權(quán)書，該品牌的商標(biāo)以及商號使用許可證書也會依次的頒發(fā)給每個加盟商，獲得品牌的支持，認(rèn)證之后，加盟商可以更加順利的進(jìn)行品牌運營，之后便可以在公司的有序安排下合理發(fā)展

大蓉和一直在不斷的開發(fā)新產(chǎn)品，自身有著一支不錯的技術(shù)研發(fā)隊伍，他們會根據(jù)市場的不斷變化和需求研發(fā)出符合當(dāng)下市場的新產(chǎn)品，這會給予顧客一種全新的美食體驗，正是因為這種難得的美食體驗使得自身受到了消費者的大力支持，而技術(shù)則是獲得大力支持的有力扶持，正是因為有了這樣的扶持才讓品牌更加有說服力