冰飯是發(fā)源于福州的，可以說是夏天必不可少的角色了。據(jù)說以前城關有一家八寶冰飯，算是冰飯中出名的，可能也算是冰飯祖師爺，后來，冰飯這種美食逐漸在梅花、漳港一帶流行起來，直至全福州城。大吃冰飯?zhí)厣木褪潜埨锏奶撬?，不是香蕉精或者蜂蜜的，喝起來特別有存在感。而是那種潤物細無聲的感覺，喝完非常的舒服~吃他們家還是建議堂食，裝冰飯的不銹鋼碗有冰過，拿在手里冰冰涼的很是痛快！冰飯上面堆著很細很細的冰沙，（不是碎冰也不是塊冰），入口即化的口感很棒。

一碗正宗的福州冰飯重要的就是糯米，制作時糯米要熬煮5分鐘后倒出，把水控干，再倒回鍋中后加入香草精，再用小火慢慢煎煮，一定要邊煮邊攪拌，時間控制在10分鐘。煮好的糯米口感十分有嚼勁、Q彈，再裝在木桶里保存，吃的時候還會有有一股淡淡的木桶香。

冰水也是影響一碗冰飯好壞的重要因素，所以就要求冰飯的水質(zhì)一定要好。水應該有甜度但是不能又不能太甜。冰涼度要合適，太冰一口下去也吃不完，不夠冰的話又失去了冰飯該有的涼度，所以掌握那個度特別重要。

大吃冰飯加盟品牌的創(chuàng)業(yè)模式是比較新的，產(chǎn)品的類型也是十分受消費者的喜歡，在創(chuàng)業(yè)品牌的店面經(jīng)營過程中，加盟者能夠獲得的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢較大，創(chuàng)業(yè)品牌的發(fā)展有時也會成為加盟者創(chuàng)業(yè)品牌店面經(jīng)營過程中的關鍵影響因素，所以加盟者在創(chuàng)業(yè)的時候自然需要根據(jù)實際的情況進行分析，選擇適合自己的額創(chuàng)業(yè)加盟方式。

大吃冰飯加盟品牌主要是為消費者提供甜品產(chǎn)品等等，質(zhì)量上乘，價格適中，深受消費者的信賴。如今，大吃冰飯加盟店遍布全國各地，是加盟者爭先加盟的好品牌。一個好的項目，它的市場知名度是非常重要的。大吃冰飯已經(jīng)成立多年，在行業(yè)中占據(jù)一定的地位，受到廣大消費者的歡迎，在甜品市場中擁有一定發(fā)展呢優(yōu)勢。