大簽門火鍋串串是成都八峰文化傳播有限公司(仁眾管理集團“小龍坎火鍋”投資)孵化的一家以火鍋串串為基礎(chǔ)，圍繞四川本地特色餐飲進行發(fā)展的餐飲連鎖品牌。

大簽門火鍋串串快速發(fā)展，憑借先進的人才管理理念，匯聚了各行業(yè)人才，公司目前擁有底料生產(chǎn)工廠和近百人的管理服務團隊，加盟簽約百余家門店。

2017年10月，大簽門火鍋串串舉辦了品牌代言人簽約儀式，港臺影視明星吳孟達先生正式與大簽門火鍋串串品牌簽約，出任該品牌的美食品鑒官，加速大簽門品牌全球連鎖化經(jīng)營。

大簽門火鍋串串先后被《四川電視臺美食現(xiàn)場》《四川電視臺食尚四川》等欄目授予成都十大必吃串串、四川電視臺美食、成都名小吃、四川特色串串、好吃嘴喜愛串串、等稱號。

2017年大簽門火鍋串串香一舉獲得中國.火鍋節(jié)大賽“出品銀獎”、“十大口味鍋底”、“十大涮品”等多項殊榮。大簽門秉承讓“讓川味更美味”的理念，以弘揚中華美食文化、打造川蜀餐飲品牌為己任。

隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)代消費者已不滿足于傳統(tǒng)的麻辣燙串串香，希望在口味上得到更多的刺激于創(chuàng)新，市場對于新型的串串口味更是延頸鶴望。帶著需求，我們來到麻辣燙的起源地四川樂山，尋找多年潛心研究炒制底料的大師，并通過與現(xiàn)代消費者需求結(jié)合，不斷調(diào)試、不斷創(chuàng)新，終于研制出香型濃郁，口味刺激，好吃不上火的串串香底料。底料出鍋香飄四溢，故取名香串串。

帶著這款底料，來到蓉城，通過對民國文化的提煉，成立大簽門火鍋串串品牌，從口味、環(huán)境、服務、氛圍、人文進行產(chǎn)業(yè)升級，提高了整個串串界的標準。

大簽門火鍋串串一直致力于發(fā)展成都串串香文化，傳承成都串串文化之精髓。做有口碑的串串香，將串串文化傳播出去。

大簽門香串串品牌特色

1大集團：仁眾集團公司孵化，管理體系成熟強大;

2好品牌：眾多兄弟品牌，借勢快速品牌傳播;

3多倉儲：各地多個倉儲基地，快速配送成本優(yōu)勢;

4軍事化：集團專屬培訓基地，軍事化培訓送人才;

5互聯(lián)網(wǎng)：手機軟件一鍵下單，物料采購質(zhì)優(yōu)價美;

6大支持：樣板店10萬支持，一起投入快速發(fā)展;

7大贈送：10天4人軍事培訓，培養(yǎng)門店核心人才;

8大免費：免費專人選址支持，控制門店投資風險;

9大保障：專人開業(yè)7天駐店，確保門店順利經(jīng)營;

10大發(fā)展：集結(jié)大資源優(yōu)勢，快速開啟全球連鎖化;