鵝腸王鱔魚火鍋是集美味、健康、時(shí)尚、便捷于一體，很大限度的體現(xiàn)了現(xiàn)代快餐特性，消費(fèi)者可以自己隨意選擇底料、調(diào)料，可以點(diǎn)套餐也可以單點(diǎn)，新鮮的自由搭配主義火鍋!鵝腸王鱔魚火鍋店內(nèi)全部是吧臺(tái)與高腳椅的設(shè)計(jì)，舒服地坐在上面，或是與同伴聊天或是一個(gè)人獨(dú)享美味，都讓人覺得很愜意

吧臺(tái)式的時(shí)尚就餐氛圍和一人一鍋的分餐制實(shí)惠不貴，每到用餐時(shí)間，店內(nèi)食客滿盈，有時(shí)甚至需要排號(hào)等位，其不錯(cuò)程度可見一般

去鵝腸王鱔魚火鍋店吃火鍋已悄然成為城市里年輕人追逐的時(shí)尚，“鵝腸王鱔魚火鍋”風(fēng)靡市場，掀起火鍋市場新一輪的發(fā)展高潮!鵝腸王鱔魚火鍋，以吧臺(tái)式休閑小火鍋的形式出現(xiàn)，一下子符合了：時(shí)尚、健康、休閑、分餐、營養(yǎng)的多種前衛(wèi)獨(dú)特的消費(fèi)觀念，因此而受到食客們的熱捧

鵝腸王鱔魚火鍋，不同于傳統(tǒng)的火鍋營業(yè)模式，沒有廚師，簡單的底料、小料，各店面就地采購各種菜品，只需復(fù)制管理流程，便可享受"百店如一"的質(zhì)量和速度，合作必贏!食品分析，火鍋業(yè)紅火不是偶然的，是有其深刻背景和社會(huì)根源的，而以下特點(diǎn)有助于火鍋成為中式快餐的新寵：鵝腸王鱔魚火鍋是一種適合多種消費(fèi)層次的餐飲形式，有足夠的消費(fèi)群體

花較少的錢吃火鍋可以吃得很好，有錢人吃火鍋也不掉價(jià)

鵝腸王鱔魚火鍋能滿足現(xiàn)代人消費(fèi)多樣化的潮流，符合現(xiàn)代需求

吃火鍋屬半自助性質(zhì)，既能滿足現(xiàn)代人喜歡自己動(dòng)手的樂趣，又可以各取所需

吃火鍋時(shí)，嘴饞的人可以盡興地涮肉，有助于調(diào)節(jié)體脂的人可以涮青菜，肚子餓了急著吃飯的人可以涮面條