二爺饕鍋的環(huán)境裝修充滿了日式風(fēng)，簡潔樸實(shí)，沒有過多的陳設(shè)，空間布局呈對稱狀，即便一分為二也可獨(dú)自成店，合于一體又絲毫不顯擁擠，場面開敞、劃分靈活

纖塵不沾的臺面、筆直成線的餐具擺放，規(guī)整得好似處女座的強(qiáng)迫癥之作

室內(nèi)裝飾以簡樸清雅為主，幾幅懸掛水墨工筆畫基本就已是全部的裝點(diǎn)，一面筆勢瀟灑的玻璃墻以“二神天澤應(yīng)時生，爺來巧手造如意”點(diǎn)明 “二爺”的出處

很多人都覺得這個名字很好玩，怎么會叫‘二爺’，‘二’這個詞表面上看是一種有點(diǎn)憨、有點(diǎn)呆的意思，但在年輕人圈子里又是一種很時尚、很流行的文化，這其實(shí)也是我們品牌的追求，就是很實(shí)在地追求品質(zhì)的同時，也向年輕群體靠攏，在飲食這件事情上，找到一種樂趣

這種并不對立的雙重性在二爺饕鍋還有更為豐富的展現(xiàn)，其高低別致的鍋體將涮煮與煎烤集于一身，吃法也由單一變得多元

食客在烤完肉品后，還可以把涮煮過的蔬菜放至烤盤上小炒，鮮甜蔬菜與多味肉汁不期而遇，變幻而出的美味雙重奏，讓知味食客難以抗拒

二爺饕鍋?zhàn)⒅厥巢牡脑?，為顧客提供貨真價實(shí)的產(chǎn)品，同時提高/增加原材料的新鮮，讓顧客可以體會到制作者的用心良苦，同時頂體內(nèi)產(chǎn)品行創(chuàng)立，可以否制作出符合不同消費(fèi)者的消費(fèi)口味的美味產(chǎn)品，吸引了越來越多的回頭客，同時也吸引了越來越多的新顧客，一直注重于銷售當(dāng)季的產(chǎn)品，因?yàn)橹挥挟?dāng)期的產(chǎn)品還是對新鮮的，而不使用速凍的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者十分合格，同時對產(chǎn)品的挑選更是十分嚴(yán)格，由專門的人員進(jìn)行統(tǒng)一的購買和配送，可以大大減少消費(fèi)者的顧慮

與一般的火鍋店相比，二爺饕鍋對菜品擺盤的造型有著自己的追求，新鮮的蔬菜擺放在白色的瓷碗中，精美異常

而擺放肉類的盤碟邊上則以西蘭花加以點(diǎn)綴，色彩搭配引人愉悅

在火鍋必不可少的蘸料上，二爺饕鍋也考慮周到，在放置蘸料的桌臺上，細(xì)心將不同湯底適合搭配的醬料一一標(biāo)明，以幫助食客獲得更好的用餐體驗(yàn)