老漁翁笨鍋燉簡介老漁翁鐵鍋燉主打的是農(nóng)家菜，用鐵鍋燉菜，味道好，含鐵量好，老漁翁鐵鍋燉，帶給人們美食的同時也帶來健康，特色鮮明，深受好評

吃膩了山珍海味，人們反而喜歡吃農(nóng)家菜

近幾年，農(nóng)家樂都很不錯，開一家賺一家，吸引了全國各地的消費者

老漁翁鐵鍋燉主打的也是農(nóng)家菜，用鐵鍋燉菜，味道好，含鐵量好，老漁翁鐵鍋燉，帶給人們美食的同時也帶來健康，特色鮮明，深受好評

現(xiàn)代人的體質(zhì)普遍缺鐵，老漁翁鐵鍋燉采用純鐵鍋燉菜，加上我們多年來精心研制的多種中草藥料包，不僅可以很好的補充人體所需微量元素鐵，還可以得到養(yǎng)生的效果，是真正的綠色飲食

用做鐵鍋燉菜的主料一般體積大，質(zhì)地較老，以葷菜為主

老漁翁鐵鍋燉，比如雞、牛肉、羊排、甲魚等

老漁翁鐵鍋燉既有軟而不爛的燉菜，又有暖烘烘味道鮮美的湯，吃起來好吃，喝起來更是沁入心脾，老漁翁鐵鍋燉之所以能夠吸引顧客，一是因為新奇，二是因為好吃

現(xiàn)在在城市很少能看到鐵鍋了，大部分都是用的不銹鋼鍋，也沒有那么大的容量，做出來的菜不如大鍋燉出來的好吃

所以加盟老漁翁，自然有好市場，前景無限

本店制作方法是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的很好結(jié)合

為了擺脫餐飲店在經(jīng)營過程中不被主廚控制廚房的局面，總部實行菜品統(tǒng)一制作管理模式，特色制造醬料和特殊原料均由總部統(tǒng)一配送，以此來降低加盟商的經(jīng)營

上菜速度快，上客前先在大鐵鍋燉制兩小時以上，達到肉味鮮嫩、熟而不爛的程度，再用制造的小鐵鍋盛裝上桌，并且持續(xù)加熱，食用時可用玉米餅子沾湯吃味道更鮮美，本店提高/增加菜品綠色、營養(yǎng)、健康、充分達到營養(yǎng)均衡、鮮香醇美的合格效果