西安楊翔品牌管理有限公司2008年成立于陜西省渭南市。注冊(cè)資金1000萬，公司現(xiàn)有員工近400人，有中、高級(jí)廚師50余人，專業(yè)管理人員30余人，這支技術(shù)力量雄厚的管理隊(duì)伍為公司的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司秉承“以服務(wù)贏得信任，用付出取得回報(bào)，全員協(xié)作、真誠團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)社會(huì)”的信條，努力打造中國(guó)涮鍋第一品牌。歷經(jīng)十一年的不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)已在全 國(guó)范圍內(nèi)擁有近150余家店面，遍布陜西、山西、寧夏、甘肅、河北、河南、內(nèi)蒙、山東、浙江、天津、黑龍江、湖北、廣東、江蘇等14個(gè)省、市、自治區(qū)。

楊翔豆皮涮牛肚創(chuàng)始人為國(guó)家特級(jí)廚師楊翔先生。楊翔先生從業(yè)20余年，擔(dān)任星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)10余年。他積長(zhǎng)期從事餐飲業(yè)之經(jīng)驗(yàn)，取關(guān)中家常風(fēng)味之精華，用星級(jí)酒店原料之精細(xì)、匯四方涮鍋之所長(zhǎng)，精心研發(fā)出風(fēng)味獨(dú)特的楊翔豆皮涮牛肚，以滿足大眾消費(fèi)之需求。

楊翔豆皮涮牛肚秉承以香味誘人、以誠信感人、以質(zhì)量服人的經(jīng)營(yíng)主旨。特色吃法：無需客人自行烹煮，上桌即食。以豆皮和牛肚為基礎(chǔ)的涮鍋，可以根據(jù)客人選擇加入香菇、千層豆腐、青菜、肉丸等菜品，再配以店內(nèi)特色的涼菜、主食，讓客人吃的過癮、吃的實(shí)惠。

2015年是公司發(fā)展中具有里程碑意義的一年，公司在董事會(huì)的帶領(lǐng)下,融合了現(xiàn)代化管理模式和經(jīng)營(yíng)理念,遵循以科學(xué)化的管理，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)運(yùn)作體系，用最短的時(shí)間發(fā)展成為中國(guó)極具成長(zhǎng)性的餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以“投入少、風(fēng)險(xiǎn)小、收益快、高回報(bào)”的模式理念為特許加盟店提供科學(xué)的開業(yè)指導(dǎo)服務(wù)與后期規(guī)范的運(yùn)營(yíng)幫扶體系，進(jìn)一步擴(kuò)大在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的品牌效益，實(shí)現(xiàn)共贏。

楊翔的產(chǎn)品特色：

涮牛肚起源于乾隆年間的民間祖?zhèn)髅胤?，是中華醫(yī)學(xué)與飲食文化相結(jié)合精粹，是三秦飲食文化的一顆明珠。

楊翔豆皮涮牛肚是楊翔本人經(jīng)過多年探索，在考究三秦飲食的基礎(chǔ)上，結(jié)合多年實(shí)踐獨(dú)創(chuàng)出一套全新的無明火的涮鍋，楊翔本人對(duì)原料進(jìn)行全面監(jiān)督、把握，做到精工細(xì)作，十全十美，確保品牌的美譽(yù)度。 楊翔豆皮涮牛肚口感，味香微辣，湯汁濃酥，是一道地地道道的特色名優(yōu)經(jīng)濟(jì)類型涮鍋。

楊翔豆皮涮牛肚摒棄傳統(tǒng)涮鍋，獨(dú)創(chuàng)開鍋撒料，使涮菜不僅香辣濃郁、爽口、口感更好，香辣、三鮮……入口留香，流連忘返;湯更是一絕，醬料考究，以原汁上好煮湯為原料，可在涮鍋后直接享用。楊翔豆皮涮牛肚是現(xiàn)代老百姓能吃得起、吃得飽、吃得香、吃得美的特色飲食。