餐飲行業(yè)牛肉火鍋資深行家沈炎欽，沈董事長(zhǎng)子承父業(yè)，其家族有著幾十年的牛肉火鍋生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。

公司現(xiàn)擁有集原料加工、真空包裝，倉(cāng)儲(chǔ)冷藏一體化的生產(chǎn)基地，嚴(yán)格把好原料關(guān)、配料關(guān)、衛(wèi)生安全關(guān)等主要細(xì)節(jié)，以中央廚房采購(gòu)規(guī)模化、生產(chǎn)機(jī)械化、倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化、配送現(xiàn)代化為服務(wù)宗旨，替加盟商減去繁瑣的牛雜加工制作環(huán)節(jié)，為加盟商提供優(yōu)質(zhì)順暢的加盟服務(wù)，也滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)品味道的統(tǒng)一認(rèn)可，同時(shí)也給加盟商和公司贏得更好的口碑，和賺取了更豐盛的利潤(rùn)。

2013年8月，“廣潮牛骨牛雜煲”總店，得到廣東電視臺(tái)珠江頻道《珠江資訊》欄目，授予《消費(fèi)者信賴(lài)餐飲單位》的牌匾。

2014年03月15日，“廣潮牛骨牛雜煲”總店，再次得到廣東電視臺(tái)新聞?lì)l道《百業(yè)資訊》欄目，授予《消費(fèi)者信賴(lài)餐飲企業(yè)》的稱(chēng)號(hào)。

在得到消費(fèi)者和廣州部分電視臺(tái)的青睞和肯定后，公司全體人員沒(méi)有自驕自傲，而是以更樸實(shí)自勉的心態(tài)，從原料的選材?產(chǎn)品的味道?門(mén)店的裝修?就餐的服務(wù)和體驗(yàn)等方面，兢兢業(yè)業(yè)逐步提升，把各方面的細(xì)節(jié)做到極致，讓廣大消費(fèi)者可以品嘗到更美味?更優(yōu)質(zhì)的美食，爭(zhēng)取將“廣潮牛骨牛雜煲”做到行業(yè)的佼佼者。