火鍋也可以很有趣!也一樣有個性!根據(jù)名氣機構統(tǒng)計，2013年中發(fā)展很好的火鍋項目就是特色小火鍋

鮮瓜主義創(chuàng)立推出的鮮瓜迷你鍋，以南瓜和冬瓜為容器，食材涮煮后就有香氣!搭配制造的鮮美靚湯，讓火鍋不再辛辣或平淡，展現(xiàn)出食材更加原始的核心味覺，新鮮在美食每刻!鮮瓜煮義火鍋以鮮瓜迷你養(yǎng)生鍋為主打產(chǎn)品，定制了全新的操作標準與流程，并且研發(fā)出工具可以快速將瓜類制成鍋狀，以南洋風味為核心，除了馬來西亞口味湯底外，更開發(fā)出包含韓國、日本、印度、泰國的亞洲風味湯底體系，全面提升火鍋口味與概念吸引力

由國內較好設計團隊操刀的品牌形象簡約精致、清新典雅，全面的傳達出鮮瓜火鍋健康養(yǎng)生的屬性，高端舒適的店鋪空間讓消費者流連忘返，贊不絕口

國內先進鮮瓜養(yǎng)生迷你鍋項目，全力出擊，迅速獲得消費者的熱捧!優(yōu)品化的品牌發(fā)展理念，綠色營養(yǎng)的亞洲鮮瓜風味，一瓜多吃的創(chuàng)意用餐方式，更得到了業(yè)內與美食家的一致好評，鮮瓜煮義以堅持本源的口味品質和與國際化接軌的服務模式，贏得了火鍋戰(zhàn)役的先機，生意必將日日不錯，縱橫睥睨!鮮瓜煮義火鍋簡約時尚的環(huán)境，吧臺與堂食皆可的用餐模式，典雅清新的舒適體驗，無一例外成為城中備受矚目的美食新貴

鮮瓜煮義研發(fā)團隊歷時兩年打造的湯底，味道濃郁，涮煮后的食材無需蘸料就有豐滿的味道，顛覆傳統(tǒng)火鍋的用餐模式，更加現(xiàn)代化與潮流化，更加符合當今消費者的習慣!鮮瓜煮義火鍋源于東南亞地區(qū)，空氣潮濕，氣候悶熱，輔佐瓜類烹飪食材，清喉舒味，降燥去熱，是真正適合一年四季經(jīng)營的無淡季火鍋

好靚湯湯底包含數(shù)十種珍貴中藥材，營養(yǎng)豐富，滋補強身，并且根據(jù)不同季節(jié)搭配泰式咖喱、越南老鴨、印尼玉米等亞洲特色湯底，每個時節(jié)都有相應湯底搭配!瓜由您來挑、食由您來選、湯由您來配，每個人都能搭配出屬于自己的鮮瓜煮義，花樣百出，有滋有味!不僅如此，鮮瓜煮義以鮮瓜配好靚湯，先喝美味靚湯，再涮新鮮食材，后涮特色主食，并且可將瓜瓤同時食用，吃法多樣，趣味百變

每一個鮮瓜都經(jīng)過特殊工具處理，提高/增加瓜底湯汁不會漏!