冠菌自助火鍋自2006年開業(yè)以來，至今走過將近7個年頭了。從開業(yè)初期的2間店鋪的200余平米發(fā)展到至今接近30000平米，去年8月至今開了三十余家分店(共有：南城、莞城、樟木頭、長安、虎門、黃江、清溪、寮步、大朗、高埗、常平、塘廈、石竭、鳳崗、惠州、珠海斗門、江蘇昆山等分店。大嶺山、橫瀝、茶山、深圳西鄉(xiāng)、深圳寶安、深圳龍崗、珠海香洲、湖南衡陽籌備中),一直嚴(yán)格保持食物、服務(wù)水準(zhǔn)的質(zhì)量。

公司介紹：

東莞市冠菌餐飲管理有限公司是一家集火鍋研發(fā)、經(jīng)營、加盟于一體的餐飲連鎖管理企業(yè)。2006年在東莞南城步行街首家店開業(yè)以來，得到了眾多消費者的認(rèn)同與厚愛。至今，門店遍布全國各地。 公司品牌‘冠菌’已獲得國家注冊商標(biāo)，中國商務(wù)部商業(yè)特許經(jīng)營備案。并先后榮獲：‘中國十佳特色火鍋’ ‘中國火鍋品牌50強’‘廣東省優(yōu)質(zhì)特許加盟總部’、‘廣東省最具成長潛力品牌’、‘廣東省最具投資價值品牌’、 ‘廣東十大特許經(jīng)營品牌’‘東莞十大最受歡迎餐廳’‘廣東優(yōu)秀會員單位’‘廣東理事單位’等多項經(jīng)營資質(zhì)與殊榮。

品牌骨干團(tuán)隊來自有深厚火鍋文化的天府之國四川，深諳火鍋的底蘊與技術(shù)。在不斷發(fā)展過程中，公司廣泛吸納人才，培養(yǎng)優(yōu)秀管理隊伍，核心成員皆是有十年以上餐飲業(yè)經(jīng)驗的精英人才，以“高素質(zhì)、嚴(yán)要求、精技藝、嚴(yán)管理”為團(tuán)隊合作精神，為投資者提供全面的經(jīng)營計劃和精準(zhǔn)的運營指導(dǎo)。

為適應(yīng)全國火鍋市場競爭需求，率先提出打造時尚量販?zhǔn)降幕疱伋?。并攻克技術(shù)難關(guān)，使菜品加工標(biāo)準(zhǔn)及品種適應(yīng)全國市場，做到傻瓜式操作，擺脫了傳統(tǒng)上對廚師的依賴。為加盟商的發(fā)展提供有力的保障，減少摸索時間少走經(jīng)營彎路，大大降低投資風(fēng)險，以加盟商的發(fā)展帶動公司發(fā)展，最終實現(xiàn)雙贏。

品牌秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，以領(lǐng)先的項目技術(shù)為依托,以市場需求為導(dǎo)向，綜合把握市場。提倡“平等互利，同創(chuàng)共贏”的合作理念。憑借獨特的經(jīng)營和管理模式，不斷樹立公司的品牌形象，使其成為更加專業(yè)、更加卓越的加盟連鎖體系。愿與更多有志于發(fā)展自助火鍋的投資人士，共同分享創(chuàng)業(yè)成功的快樂。

企業(yè)文化：

模式特色：

倉儲采購，質(zhì)保價廉，進(jìn)餐自由，人力簡政，流程操作，簡便易學(xué)

消費特色：

環(huán)境宜人，超市消費，老少皆宜，生態(tài)風(fēng)味，三朋聚友，家庭會餐，商務(wù)小酌的恰好去處

產(chǎn)品特色：

湯料：傳統(tǒng)風(fēng)味，革新獨特，香辣適度、鮮香欲滴、油而不膩

菜品：時令果蔬，鮮美斗奇，南北凍藏，品牌質(zhì)保，冷熱飲品，豐富多彩，花式點心，甜咸俱足。

品牌理念：自由新煮意，一鍋撈天下

企業(yè)理念：團(tuán)結(jié)創(chuàng)新，誠懇務(wù)實

特許理念：服務(wù)他人，服務(wù)自己

用人理念：廣納賢能，德才兼?zhèn)?公平競爭，能者居之

管理理念：公平公正，友愛尊重

企業(yè)價值觀：以人為本，飲水思源

企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)協(xié)作，開拓創(chuàng)新

企業(yè)目標(biāo)：自助餐飲行業(yè)新標(biāo)桿

企業(yè)作風(fēng)：誠實守信，雷厲風(fēng)行

服務(wù)理念：優(yōu)質(zhì)服務(wù)，顧客至上

企業(yè)文化核心：誠信務(wù)實，謙遜和諧，共贏發(fā)展