中華餐飲名店、中國桂菜十大品牌“椿記”創(chuàng)立于1999年9月，秉承“用細節(jié)打分 以誠信待人”的經(jīng)營宗旨、“感悟需求 超越滿意”的服務(wù)理念、“面向大眾 服務(wù)百姓”的市場定位，以招牌“椿記燒鵝”為代表的椿記味道、專業(yè)貼心的卓越服務(wù)贏得廣大顧客的喜愛。事事求精的椿記人肩負著“做精餐飲事業(yè) 推進健康生活”的光榮使命，正朝著“成就餐飲行業(yè)之精英 進軍連鎖集團之巔峰”的目標(biāo)而不懈努力。

椿記燒鵝采用制造/精制自有工藝、精選上等雞肉骨架、科學(xué)配比，腌制后經(jīng)烤爐烘烤，配以佐料，使產(chǎn)品外酥里嫩，色香誘人，鮮肉多汁，風(fēng)味獨特。椿記燒鵝每到一地，便成為當(dāng)?shù)乩习傩詹妥郎喜豢苫蛉钡囊坏烂朗?，門店每天排長隊購買的場景，也成為當(dāng)?shù)乩习傩战诸^巷尾、茶前飯后的談資。

形象識別：

椿記企業(yè)標(biāo)識以山水造型為主體元素，形象直觀的體現(xiàn)了桂林山水甲天下的意識，傳達了濃郁的地域文化特色，立體色的線條不僅體現(xiàn)了青山綠水的美好意象，也寓意著綠色健康的未來，書法的筆觸賦予自然景觀厚重的人文色彩，標(biāo)識中一個比一個高的山峰延續(xù)了“椿記企業(yè) 日日進步”的精神，我們相信下一個更高的山峰就是我們挑戰(zhàn)的目標(biāo)。標(biāo)志同時還采用了傳統(tǒng)的扇形為底形，代表椿記對厚重的飲食文化淵源的繼承與發(fā)揚，也彰顯了椿記爭做百年老店，樹立強勢品牌的堅定決心。

更換品牌標(biāo)識、設(shè)計VI視覺系統(tǒng)

2007年，我們椿記企業(yè)請著名的品牌策略與設(shè)計公司設(shè)計了品牌標(biāo)識和VI。同時對我們企業(yè)文化也進行了梳理。這些將轉(zhuǎn)化為我們未來發(fā)展的生產(chǎn)力。

企業(yè)文化：

使命：做精餐飲事業(yè)，推進健康生活

·從長遠的目光上，椿記立志推進健康生活；從企業(yè)具體特征上，椿記要在本業(yè)上不斷做精做強。

愿景：成就餐飲行業(yè)之精英，進軍連鎖集團之巔峰

·椿記企業(yè)將憑借堅強的意志揚名中國餐飲行業(yè)，成為能夠代表中國現(xiàn)代餐飲的大型連鎖集團。

核心價值觀：精準(zhǔn)進躍，感恩達人

·完美的細節(jié)、不斷創(chuàng)新超越的精神。

·胸懷感恩仁愛之情，回報社會、回報一切關(guān)注椿記的朋友。

企業(yè)精神：事事求精，蒸蒸日進

·在每一個問題上力求深入精到，成為所在領(lǐng)域的專家。

·朝氣蓬勃，每一天都在進步。

經(jīng)營宗旨：用細節(jié)打分，以誠信待人

·細節(jié)決定成敗，不斷為顧客提供完美的享受是椿記的追求。

·誠信決定顧客、合作伙伴的評價，誠信經(jīng)營是椿記企業(yè)永恒的宗旨。