許爺剁椒魚頭加盟
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許爺剁椒魚頭企業(yè)信息:
| 品牌名稱 | 許爺剁椒魚頭 | 全國門店數(shù) | 51家 |
| 注冊資本 | 100萬人民幣 | 成立日期 | 2000-03-08 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
| 所屬省份 | 上海 | 所屬城市 | 上海市 |
| 所屬公司 | 許爺(上海)企業(yè)發(fā)展有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 上海市徐匯區(qū)漕寶路66號(光大會展中心B座) 708室 | ||
| 經(jīng)營范圍 | 餐飲服務(wù),餐飲企業(yè)管理,食品銷售 | ||
許爺剁椒魚頭品牌介紹:
許爺剁椒魚頭,選用湖南自然生長的辣椒,佐以純手工剁碎后封壇一年自然發(fā)酵而成的陳壇剁椒、七七四十九天的剁椒加以茶油現(xiàn)熬、以及當(dāng)天制作的鮮剁椒按照黃金比例融合在一起。鮮香微辣。

精選千島湖7斤左右花鰱魚,經(jīng)七十二小時瘦身清養(yǎng)。
十分三十秒古法竹籠蒸制而成。醇香濃郁,鮮香味美,經(jīng)典永流傳!是為必點的口碑之王!

許爺五福剁椒魚頭,人氣招牌必點菜,需提前一天預(yù)定哦。由3、4人抬大紅轎,敲鑼打鼓,湘西文化趣味濃烈。當(dāng)然最好7、8人以上吃這么喜慶的五福剁椒魚頭,揭開大紅喜慶的蓋頭,熱氣騰騰的五色五味魚頭鎖住了全場的目光。這是一般魚頭的2倍,采用傳統(tǒng)古法竹籠蒸制,很好的鎖住水分,所以魚頭吃起來鮮嫩滑爽。

軟滑白嫩的魚肉在剁椒湯汁里浸泡久了,味濃鮮香,非常有味道??魚唇魚嘴魚肉裙邊每個部位都是精華。先從魚唇下手,要把滿滿的膠原蛋白吃進(jìn)肚子里,讓你的味蕾跳起舞。

剁椒魚頭屬湘菜系,這是傳統(tǒng)名菜,以鳙魚魚頭和剁椒為主料,剁椒魚頭,以魚頭的“味鮮”和剁椒的“辣”為一體?;鹄崩钡募t剁椒,覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉,冒著熱騰騰清香四溢的香氣。菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩,肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口,許爺剁椒魚頭讓更多人能品嘗到剁椒魚頭的美味。
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