但家香酥鴨是貴州省著名的食品加工生產(chǎn)商，百年傳承手藝。2010年開始企業(yè)化運作，成立“貴州龍承子秀貿(mào)易有限公司”，總部落戶于貴州省貴陽市，2014年“但家香酥鴨”正式開始品牌化運作，同時注冊“但家食品”商標(biāo)，“但家香酥鴨”成為“但家食品”的一個主打的子類目，在不斷的對“但家香酥鴨”精益求精的同時，產(chǎn)品開始向食品的其他類目拓展。

截止到2015年，歷經(jīng)近30年的苦心經(jīng)營，如今成為擁有大型家禽養(yǎng)殖場、12000多平方米加工廠房與100余家實體店，在職員工超過800人，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋貴州省多個縣市，每年銷售額超1億元的品牌企業(yè)。是一家集家禽養(yǎng)殖、深加工、熟制作、銷售為一體的現(xiàn)代化食品公司。

公司是我國西南地區(qū)最大的肉鴨養(yǎng)殖廠、屠宰廠，日均屠宰量達50000只。目前，在貴州省內(nèi)有75家實體店，其中包括貴陽市區(qū)內(nèi)的12個直營店，以及其它縣市的63個加盟店，產(chǎn)品覆蓋省內(nèi)外多個縣(市、區(qū))，并出口新加坡、韓國、馬來西亞等國家。

“但家香酥鴨”是貴州知名的特產(chǎn)，產(chǎn)品具有“鮮麻酥脆，清香回味”的特點。選用上等無公害鴨，采用自主研發(fā)的鹵炸工藝，脆爽不油膩，再配以獨家秘制花椒佐料，挑戰(zhàn)你的味蕾，讓你的舌頭會跳舞。美味回歸自然，給你扎實的滿足感。深受年輕白領(lǐng)和學(xué)生一族的喜愛，在消費者心目中享有一定的美譽度和知名度。

長期以來，但家香酥鴨始終秉承“顧客至上，質(zhì)量第一”的宗旨，打出了“品質(zhì)源于自然，綠色鑄就健康”的經(jīng)營理念旗幟，在不斷探索迎合顧客大眾口味的同時，更加關(guān)注顧客健康，使得但家食品的品質(zhì)與口味不斷成熟提升。隨著貴州省旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，但家香酥鴨作為貴州知名旅游特產(chǎn)，贏得了全國食客的喜愛，成為他們饋贈親友的最佳禮品。