小時候就愛吃羊肉串，長大后再也吃不到小時候的味道， 跑遍新疆只為做出正宗的羊肉串，新疆去了十余次，在新疆居住一年有余

烏魯木齊的板房溝、新源縣那拉提草原、伊犁河谷阿爾泰山都留下兩位漢維老板的身影，只為尋找那的原料，正宗的羊肉串

幾年的研究、奔波、嘗試，終選定了那拉提草原的羊肉、吐魯番的孜然、和田的紅柳枝等原料

“這一定是好吃正宗的新疆羊肉串”漢維老板經(jīng)常笑著夸下?？?/p>

2015年、終于創(chuàng)立漢維烤肉，寓意漢族人的新疆羊肉串的夢，同時也是來兩位老板的夢

漢維的故事平平淡淡卻又令人回味，或許就像新疆羊肉串，1800年的傳承，1800年的堅持

“1800年的歷史，我們要把正宗的新疆羊肉串帶給全世界，只為這一口香嫩”漢維烤肉自2015年7月18日起在江蘇揚州開店以來，在沒有任何商業(yè)宣傳的情況下，正是因為地道的新疆風(fēng)味，以飛快的速度在江蘇地區(qū)開放加盟店20余家，現(xiàn)在開始漢維烤肉正式敞開它的懷抱，面向全國開放區(qū)域代理及單店加盟

（區(qū)域代理根據(jù)該地區(qū)人口的數(shù)量具體商定）三、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營宗旨和理念：漢維烤肉只做原汁原味，將地道的新疆羊肉串及優(yōu)質(zhì)的新疆特色產(chǎn)品原封不動的搬運到內(nèi)地來，用親民的價格，暖心的服務(wù)，以及時尚的購買體驗打動顧客，用線上線下的準(zhǔn)確營銷拉動顧客重復(fù)消費，從而將漢維烤肉文化深入人心，將“漢維”的品牌打造成羊肉串的代名詞