憨媳婦新時(shí)尚火鍋集合特色青椒翡翠魚、重慶火鍋(傳統(tǒng)老火鍋、新派火鍋、清油火鍋、無渣火鍋)、重慶麻辣香鍋(香辣干鍋蝦、香辣干鍋蟹、香辣魷魚蝦、香辣雞公煲等數(shù)十個(gè)品種)、重慶特色湯鍋(老鴨湯、山珍湯、滋補(bǔ)雞湯、大骨奶湯等十余個(gè)品種)、重慶冷鍋(冷鍋兔、雙椒雞、菌王蝦、酸菜魚、燒雞公等十余個(gè)品種)、涼菜系列等四季菜為一體

憨媳婦【生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化】采用智能化設(shè)備……讓電腦配比，讓機(jī)器生產(chǎn)!選料、配餐、調(diào)味等配比標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)化、控制溫度標(biāo)準(zhǔn)化，流水線生產(chǎn)，無油、無公害、高品質(zhì)、率

【運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化】憨媳婦新時(shí)尚火鍋嚴(yán)格實(shí)施包括設(shè)備、技術(shù)和全套運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)化模式，向全國各分店推行開店方案，加快物流速度，降低原料成本，提高運(yùn)營效率

【管理標(biāo)準(zhǔn)化】導(dǎo)入連鎖品牌QSC標(biāo)準(zhǔn)體系，將運(yùn)營管理量化為標(biāo)準(zhǔn)程序，建立了品質(zhì)、服務(wù)和衛(wèi)生全面標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，編寫標(biāo)準(zhǔn)程序手冊，均可按章操作，確保萬店如一，原味不變!【服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化】憨媳婦新時(shí)尚火鍋將顧客咨詢、點(diǎn)餐、下單、收銀、取餐、翻臺(tái)、清潔全部制定為標(biāo)準(zhǔn)程序，定崗定人，簡單，責(zé)任明確

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